Kommentare zu: Fett durch Süßstoffe? http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/fett-durch-suesstoffe/ Überlegungen und Fakten zum Abnehmen, Diäten, Schlankheitsmitteln und gesunde Ernährung von Heilpraktiker René Gräber Thu, 26 Jan 2012 17:49:27 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Von: Stefanie L. http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/fett-durch-suesstoffe/comment-page-1/#comment-885 Stefanie L. Sat, 29 Oct 2011 13:49:14 +0000 http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/?p=55#comment-885 Hallo Herr Gräber, genauso wie Frau Frank bereits angedeutet hat, habe ich mich ebenfalls gefragt, wie die Auswirkungen von Stevia auf den Körper sind. Wäre Stevia nicht genauso schädlich für den Körper, wenn man davon ausgeht, dass dem Körper vorgegaukelt wird, er bekäme etwas Süßes und er schlussendlich doch nichts erhält? Oder wie ist dies bei Stevia der Fall? Des Weiteren würde ich gerne wissen: Ich leide seit gut 2 Jahren an einer Fruktoseintoleranz und einem starken Reizdarm. Folglich kann ich sowohl keinen Zucker, wie auch keinen Honig oder sonstige Sirups (Agavendicksaft, Ahornsirup, etc.) zu mir nehmen. Traubenzucker ist zwar in Ordnung, aber da es ein Einfachzucker ist, sollte man nicht pur damit backen. Reissirup ist mir des Weiteren noch bekannt, doch empfinde ich das Backen als herausfordernder, da Reissirup nicht sehr süßt. Da Reissirup zum Backen die doppelte Menge im Vergleich zu Honig benötigt, erweckt es mir den Eindruck, als sei der Kuchen dann am Ende noch ungesunder aufgrund der hohen Menge. Welche Alternative habe ich denn, wenn ich keinen Zucker zu mir nehmen darf, Stevia mit dem Nachgeschmack furchtbar zum Backen ist (im Tee finde ich es in Ordnung) und Süßstoffe so schädlich sind (auf lange Sicht betrachtet)? Danke für Ihre Hilfe. Ich fühle mich tatsächlich ein wenig ratlos mittlerweile. Hin und wieder ein Stück Kuchen fänd ich doch schön. Vor allem wenn ich auf Feiern eingeladen bin, wo ich am Ende nur mit einem Glas Tee dasitzen würde. Die Gemeinschaft ist mir dann doch zu wichtig! Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Herzlichen Gruß, Stefanie Hallo Herr Gräber,

genauso wie Frau Frank bereits angedeutet hat, habe ich mich ebenfalls gefragt, wie die Auswirkungen von Stevia auf den Körper sind. Wäre Stevia nicht genauso schädlich für den Körper, wenn man davon ausgeht, dass dem Körper vorgegaukelt wird, er bekäme etwas Süßes und er schlussendlich doch nichts erhält?
Oder wie ist dies bei Stevia der Fall?

Des Weiteren würde ich gerne wissen:
Ich leide seit gut 2 Jahren an einer Fruktoseintoleranz und einem starken Reizdarm. Folglich kann ich sowohl keinen Zucker, wie auch keinen Honig oder sonstige Sirups (Agavendicksaft, Ahornsirup, etc.) zu mir nehmen. Traubenzucker ist zwar in Ordnung, aber da es ein Einfachzucker ist, sollte man nicht pur damit backen. Reissirup ist mir des Weiteren noch bekannt, doch empfinde ich das Backen als herausfordernder, da Reissirup nicht sehr süßt. Da Reissirup zum Backen die doppelte Menge im Vergleich zu Honig benötigt, erweckt es mir den Eindruck, als sei der Kuchen dann am Ende noch ungesunder aufgrund der hohen Menge.
Welche Alternative habe ich denn, wenn ich keinen Zucker zu mir nehmen darf, Stevia mit dem Nachgeschmack furchtbar zum Backen ist (im Tee finde ich es in Ordnung) und Süßstoffe so schädlich sind (auf lange Sicht betrachtet)?

Danke für Ihre Hilfe. Ich fühle mich tatsächlich ein wenig ratlos mittlerweile. Hin und wieder ein Stück Kuchen fänd ich doch schön. Vor allem wenn ich auf Feiern eingeladen bin, wo ich am Ende nur mit einem Glas Tee dasitzen würde. Die Gemeinschaft ist mir dann doch zu wichtig!

Vielen Dank für Ihre Rückmeldung.
Herzlichen Gruß,
Stefanie

]]> Von: Martina Frank http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/fett-durch-suesstoffe/comment-page-1/#comment-876 Martina Frank Wed, 21 Sep 2011 08:01:33 +0000 http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/?p=55#comment-876 Hallo Herr Graeber- wenn man tatsächlich ALLES vermeiden will, was irgendwie ungesund und künstlich ist bzw. sein könnte, dann glaube ich, dass man ganz gesund verhungert:-). Wir essen hier möglichst frisches Gemüse, kein Fertigessen (kleine Sünde wirklich wenns zeitlich mal nicht anders geht ist die Fertigpizza, aber das kommt vielleicht dreimal im Jahr vor), haben das Glück, neben dem Haus eine Apfelbaumwiese zu haben und einige Zwetschgenbäume- Obst gekauft wird nach der Jahreszeit and so on. Süssstoffe gibts klar keine, Zucker sparsam. Was mich in dem Zusammenhang aber interessiert: es wird immer wieder auf Stevia hingewiesen, wie gesund und köstlich das doch sei. also- ich mag den Geschmack überhaupt nicht, es hat irgendwie für mich eine unangenehme Bitterkomponente, auch bei ganz ganz sparsamer Verwendung.Das ist die eine Sache. Die andere: wenn dem Körper per Geschmacksnerven süss" angeboten wird, dann reagiert er ja laut allem, was ich lese derart, dass er Insulin ausschüttet. Bei Saccharin und co wird signalisiert: es kommt süss, folglich wird drauf reagiert, es kommt aber kein Zucker, und der Körper weiss nicht, was er mit diesen Stoffen dann anstellen soll. Ihre Schädlichkeit ist ja mittlerweile mehrfach erforscht- abgesehen davon, dass auch mit Süssstoff gesüsste Speisen einfach grauslich schmecken. Angeblich ist das bei Stevia anders- bloss, können Geschmacksnerven so intelligent sein, dass sie diese drei Stoffe unterscheiden und einordnen, und dementsprechend dann reagieren? Da ich ihre Erläuterungen immer sehr seriös und schlüssig finde, frage ich jetzt bei Ihnen an, ob Sie mir das einmal genauso gut erklären könnten? Es interessiert mich einfach. Danke zum Voraus mit freundlichem Gruss Martina Frank Hallo Herr Graeber-
wenn man tatsächlich ALLES vermeiden will, was irgendwie ungesund und künstlich ist bzw. sein könnte, dann glaube ich, dass man ganz gesund verhungert:-). Wir essen hier möglichst frisches Gemüse, kein Fertigessen (kleine Sünde wirklich wenns zeitlich mal nicht anders geht ist die Fertigpizza, aber das kommt vielleicht dreimal im Jahr vor), haben das Glück, neben dem Haus eine Apfelbaumwiese zu haben und einige Zwetschgenbäume- Obst gekauft wird nach der Jahreszeit and so on. Süssstoffe gibts klar keine, Zucker sparsam. Was mich in dem Zusammenhang aber interessiert: es wird immer wieder auf Stevia hingewiesen, wie gesund und köstlich das doch sei. also- ich mag den Geschmack überhaupt nicht, es hat irgendwie für mich eine unangenehme Bitterkomponente, auch bei ganz ganz sparsamer Verwendung.Das ist die eine Sache. Die andere: wenn dem Körper per Geschmacksnerven süss” angeboten wird, dann reagiert er ja laut allem, was ich lese derart, dass er Insulin ausschüttet. Bei Saccharin und co wird signalisiert: es kommt süss, folglich wird drauf reagiert, es kommt aber kein Zucker, und der Körper weiss nicht, was er mit diesen Stoffen dann anstellen soll. Ihre Schädlichkeit ist ja mittlerweile mehrfach erforscht- abgesehen davon, dass auch mit Süssstoff gesüsste Speisen einfach grauslich schmecken. Angeblich ist das bei Stevia anders- bloss, können Geschmacksnerven so intelligent sein, dass sie diese drei Stoffe unterscheiden und einordnen, und dementsprechend dann reagieren?
Da ich ihre Erläuterungen immer sehr seriös und schlüssig finde, frage ich jetzt bei Ihnen an, ob Sie mir das einmal genauso gut erklären könnten? Es interessiert mich einfach. Danke zum Voraus mit freundlichem Gruss
Martina Frank

]]> Von: Nici http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/fett-durch-suesstoffe/comment-page-1/#comment-728 Nici Thu, 11 Nov 2010 01:20:21 +0000 http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/?p=55#comment-728 Hallo, das klingt recht beängstigend. Ich frage mich auch immer wieder, was noch “echt” ist, was man essen sollte, was besser nicht. Welchen Studien man glauben kann und vor allem wer uns da steuert. Die Antworten sind eigentlich klar – nur ist es nahezu unmöglich “echt” zu leben. Besorgte Grüße Nici Hallo,

das klingt recht beängstigend. Ich frage mich auch immer wieder, was noch “echt” ist, was man essen sollte, was besser nicht. Welchen Studien man glauben kann und vor allem wer uns da steuert. Die Antworten sind eigentlich klar – nur ist es nahezu unmöglich “echt” zu leben.

Besorgte Grüße
Nici

]]> Von: René Gräber http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/fett-durch-suesstoffe/comment-page-1/#comment-490 René Gräber Tue, 15 Jun 2010 23:52:19 +0000 http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/?p=55#comment-490 Hallo Herr Hettwer, Sie haben Recht! Dennoch kann es meiner Meinung nach nicht einfach bei einme "weiter so" bleiben. Und wie man das im Bereich der Ernährung machen kann, habe ich in vier einfachen Worten beschrieben: http://www.gesund-heilfasten.de/ernaehrung/ Hallo Herr Hettwer,

Sie haben Recht! Dennoch kann es meiner Meinung nach nicht einfach bei einme “weiter so” bleiben.

Und wie man das im Bereich der Ernährung machen kann, habe ich in vier einfachen Worten beschrieben:

http://www.gesund-heilfasten.de/ernaehrung/

]]> Von: Jens Hettwer http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/fett-durch-suesstoffe/comment-page-1/#comment-488 Jens Hettwer Tue, 15 Jun 2010 05:40:21 +0000 http://www.gesund-heilfasten.de/diaet/blog/?p=55#comment-488 Hallo Rene, es meldet sich seit langer Zeit mal wieder der auch kritische Leser aus Lübeck in Norddeutschland. Mein erster Gedanke bei der Überschrift: BLÖDSINN !!! Verzeihung aber ich kann es bald wirklich nicht mehr hören. Hier eine kurze und unvollständige Aufstellung was ich wegen Horrormeldungen schon konsequent nicht mehr esse: Eiernudeln, Dosenfisch, Gemüse (wegen Genmanipulation), Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel, Reis (Genmanipuliert), Wurstwaren, zuckerhaltige Lebensmittel, etc. etc.... Bis gestern habe ich noch Diätlimonade getrunken. Was ich damit sagen will ? Irgendwo und irgendwann muß es mal eine Grenze geben. Schluß mit der Panikmache. Ansonsten, was soll man denn heute noch ohne Reue und ohne schlechtes Gewissen zu haben überhaupt noch essen ? Ausgewogene Ernährung mit naturbelassenen Lebensmitteln ? Gibt es die überhaupt noch ? Lieber nicht darüber nachdenken, ansonsten müßten wir verhungern. Meiner Meinung nach wäre es in dem Zusammenhang allerdings in der Tat sehr viel informativer und auch nützlicher zu erklären, wie und was man heutzutage noch essen soll und essen darf. Grüße aus Lübeck von Jens Hallo Rene,
es meldet sich seit langer Zeit mal wieder der auch kritische Leser aus Lübeck in Norddeutschland. Mein erster Gedanke bei der Überschrift: BLÖDSINN !!!
Verzeihung aber ich kann es bald wirklich nicht mehr hören. Hier eine kurze und unvollständige Aufstellung was ich wegen Horrormeldungen schon konsequent nicht mehr esse: Eiernudeln, Dosenfisch, Gemüse (wegen Genmanipulation), Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel, Reis (Genmanipuliert), Wurstwaren, zuckerhaltige Lebensmittel, etc. etc…. Bis gestern habe ich noch Diätlimonade getrunken.
Was ich damit sagen will ?
Irgendwo und irgendwann muß es mal eine Grenze geben. Schluß mit der Panikmache. Ansonsten, was soll man denn heute noch ohne Reue und ohne schlechtes Gewissen zu haben überhaupt noch essen ? Ausgewogene Ernährung mit naturbelassenen Lebensmitteln ? Gibt es die überhaupt noch ? Lieber nicht darüber nachdenken, ansonsten müßten wir verhungern. Meiner Meinung nach wäre es in dem Zusammenhang allerdings in der Tat sehr viel informativer und auch nützlicher zu erklären, wie und was man heutzutage noch essen soll und essen darf.
Grüße aus Lübeck von
Jens

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