Amorphophallus Konjak

Abnehmen mit Konjak bzw. Konjakmehl?

Konjak ist ein seit langen in der Heilkunde genutztes pflanzliches Produkt, das auch im Fitness- und Wellnessbereich immer beliebter wird.

Es wird aus der Knolle der "Amorphophallus Konjak", eine zu der Gruppe der Amorstabgewächse gehörende, in den Tropen Ostasiens und in Teilen Ozeaniens verbreitete Pflanze, gewonnen. Schon seit Jahrtausenden wird das aus den Wurzelknollen gewonnene Mehl in der japanischen und chinesischen Ernährung genutzt und gilt dort als lebensverlängerndes Heilmittel.

Die Wurzelknollen sind sehr reich an Glucomannan-Stärke. Sie bestehen zu circa 75% aus unverdaulichen Kohlenhydraten, sind damit also reich an Ballaststoffen. Somit hat Konjak einen gewissen positiven Effekt auf die Verdauung. Zudem haben klinische Studien ergeben, das es den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt.

Die Ballaststoffe sorgen auch für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Aus diesem Grund wird Konjak, bzw. das Konjakmehl immer mehr in der Herstellung von Wellness- und Arzneiprodukten, die eine Gewichtsreduktion unterstützen, angewandt. Viele Mittel nutzen dabei das Vermögen des Wirkstoffes, stark zu quellen und somit ein Sättigungsgefühl hervorzurufen.