Dr. Sally Mitton ist Gastroenterologin in einem Londoner Krankenhaus. Sie sieht einen engen Zusammenhang zwischen Junkfood und Morbus Crohn. Zu Morbus Crohn hatte ich bereits ein paar Beitr\u00e4ge ver\u00f6ffentlicht:<\/p>\n
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- Morbus Crohn<\/a><\/li>\n
- Morbus Crohn | Darmentz\u00fcndung – Schleim im Stuhl und mehr…<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Aber nicht nur Junkfood scheint die H\u00e4ufigkeit an entz\u00fcndlichen Darmproblemen zu erh\u00f6hen. Antibiotika, die einen heftigen Einfluss der negativen Art auf die Darmflora haben (k\u00f6nnen), scheinen am gleichen Rad zu drehen wie Junkfood. Dass mit Antibiotika nicht zu spa\u00dfen ist, das habe ich auch des \u00d6fteren verlauten lassen:<\/p>\n
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- Der Fluch der Antibiotika<\/a><\/li>\n
- Pseudomembran\u00f6se Kolitis – Darmentz\u00fcndung durch Antibiotika<\/a><\/li>\n
- Fluorchinolone mit Nebenwirkungen \u2013 Ein \u00e4rztliches Rezept f\u00fcr …<\/a><\/li>\n
- Antibiotika gegen Reizdarmsyndrom? – Yamedo BLOG<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
F\u00fcr Dr. Mitton ist der \u201eGenuss\u201c (wenn man das als Genuss bezeichnen kann) von Junkfood mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr Morbus Crohn assoziiert. Und Menschen (besonders im j\u00fcngeren Alter), die h\u00e4ufig Antibiotika eingenommen hatten, haben ein \u00e4hnlich hohes Risiko.<\/p>\n
Eine andere, sehr \u00e4hnliche Form einer entz\u00fcndlichen Darmerkrankung, das Reizdarmsyndrom<\/a>, scheint ebenfalls von h\u00e4ufigen Einnahmen von Antibiotika und Junkfood (Fast Food<\/a>)\u00a0zu \u201eprofitieren\u201c. Ungl\u00fccklicherweise gibt es in der Schulmedizin f\u00fcr diese Erkrankungen nur eine \u201eevidenzbasierte\u201c symptomatische Behandlung. Eine Heilung ist von dort nicht zu erwarten.<\/p>\n
Dass diese \u201eAussichten\u201c dennoch kein Grund zur Hoffnungslosigkeit bedeuten, das k\u00f6nnen Sie hier nachlesen:<\/p>\n
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- Wie Fasten beim Reizdarm-Syndrom hilft<\/a><\/li>\n
- Reizdarmsyndrom: ein Fall f\u00fcr die Darmbakterien<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
F\u00fcr Dr. Mitton ist jedoch noch nicht klar, warum und wie Junkfood zu Entz\u00fcndungen im Darmbereich f\u00fchrt. Junkfood ist typischerweise angereichert mit tierischen Fetten, die meist ges\u00e4ttigt sind. Es besteht die M\u00f6glichkeit, dass bei genetisch vorbelasteten Menschen die Aufnahme dieser Fette den Entz\u00fcndungsprozess ausl\u00f6st.<\/p>\n
Neuere Statistiken vom britischen Health und Social Care Information Centre besagen, dass in den Jahren 2003 und 2004 fast 5000 junge Erwachsene im Alter zwischen 16 und 29 Jahren ins Krankenhaus eingeliefert worden waren (in Gro\u00dfbritannien) mit einem dieser beiden zuvor diskutierten Befunde.<\/p>\n
In den Jahren 2012 und 2013 stieg die Zahl der Krankenhausaufnahmen mit diesen Indikationen auf knapp 19.500.<\/p>\n
F\u00fcr drei Viertel der Patienten mit Morbus Crohn, so f\u00e4hrt diese Statistik f\u00fcr Gro\u00dfbritannien fort, wird fr\u00fcher oder sp\u00e4ter ein chirurgischer Eingriff in den Gastrointestinaltrakt erforderlich, um nicht mehr funktionierende Darmabschnitte zu entfernen. In Gro\u00dfbritannien w\u00e4ren dies fast 200.000 Patienten (von 250.000 Erkrankten).<\/p>\n
Zum (miesen) Schluss kommen ein paar spezielle Vertreter der britischen Schulmedizin zu Wort, die der \u201eNational Society for Colitis and Crohn\u00b4s Disease UK\u201c angeh\u00f6ren. Ein Sprecher dieser Organisation beteuert, dass die Erkrankungen auf vielen Faktoren beruhen, vor allem auf genetischen Veranlagungen, die von Umweltfaktoren aktiviert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n
Von daher sei die Ern\u00e4hrung m\u00f6glicherweise ein Faktor f\u00fcr die Erkrankung. Aber bislang g\u00e4be es keinen Hinweis, dass sie der haupts\u00e4chliche Faktor sei. Warum ist das so? Ja, nun, weil nach seiner Meinung die Zusammensetzung der Darmbakterienkultur sich relativ rasch ver\u00e4ndern kann \u2013 meist zu Ungunsten der n\u00fctzlichen Bakterien und einem Anstieg der „gef\u00e4hrlicheren“ Bakterien.<\/p>\n
Es f\u00e4llt hier auf, dass Genetik und Ver\u00e4nderung zum Schlechten in der Zusammensetzung der Darmbakterien<\/a> in einen sprachlichen Kontext gesetzt wird, der beides als die Hauptursache erscheinen l\u00e4sst. Es f\u00e4llt auch kein Wort, woran es liegt, dass die Zusammensetzung der Bakterien sich ver\u00e4ndert.<\/p>\n
Vielmehr entsteht der Eindruck, dass Genetik (dagegen kann man absolut nichts machen!) und (gottgewollte?) unerkl\u00e4rbare Ver\u00e4nderung der Darmflora der Grund sind, warum die Schulmedizin keine Mittel zur Heilung hat.<\/p>\n
Ja, wie soll sie denn auch? Wer falsche Ursachen angibt, die auch noch nicht einmal evidenzbasiert sind und viel wahrscheinlichere Ursachen als Bagatellursachen herunter jubelt, der kann auch kein Therapiekonzept entwickeln, das greift.<\/p>\n
Und als ob er sich selbst vor der Dummheit seiner Argumente f\u00fcrchtet, kommt sofort der schlagende Beweis, dass er doch Recht hat: Denn viele Patienten haben bei seiner Organisation angerufen und beteuert, dass sie sich immer gesund ern\u00e4hrt h\u00e4tten. Daher glaubten diese Leute nicht, dass der Verzehr von Junkfood an der Zunahme der Erkrankungen beteiligt sei.<\/p>\n
Wir wissen jetzt nicht, ob die sich gesund ern\u00e4hrenden Anrufer an Morbus Crohn leiden oder ob sie den Verzehr von Junkfood als \u201egesunde Ern\u00e4hrungsform\u201c umdefiniert haben und keine gesundheitlichen Probleme haben.<\/p>\n
Aber ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass Anrufe bei Instituten (oder bei mir zu Hause) ein evidenzbasierter Beweis f\u00fcr irgend etwas ist. Aber so funktioniert die evidenzbornierte Schulmedizin halt.<\/p>\n
Fazit<\/em><\/h2>\n
Wenn Sie an Morbus Crohn oder einem Reizdarmsyndrom interessiert sind, dann versuchen Sie es einmal mit ganz viel Antibiotika und Junkfood gleichzeitig.<\/p>\n
Wenn Sie dann morgen fr\u00fch nicht krank sind, dann haben Sie bewiesen, dass die Genetik beziehungsweise die geheimnisvolle Ver\u00e4nderung der Darmflora und nicht die gesundmachenden Antibiotika und Junkfood f\u00fcr eine Erkrankung verantwortlich sind. Die Antibiotika-Hersteller und Vertreiber von Junkfood nicken gerade heftig und zustimmend mit dem Kopf.<\/p>\n
Wenn Sie allerdings schon an einem Reizdarmsyndrom leiden: In meinem Buch „Die biologische Reizdarmtherapie<\/a>“ beschreibe ich 12 sehr wirksame Heilverfahren, die in Studien zeigen konnten, dass sie helfen.<\/p>\n
![\"Die](\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/reizdarm-therapie-510px.jpg\")
<\/a><\/p>\nStellungnahme zum Kommentar von „Klaus“ (siehe unten Kommentar Nummer 13):<\/h2>\n
Es ist ja relativ selten, dass ich eine detailliertere Stellungnahme bekomme, die (letztlich) das komplette Gegenteil behauptet. Also auf geht\u00b4s:<\/p>\n
Junkfood enth\u00e4lt hohe Mengen an TFAs (trans fatty acids Trans-Fetts\u00e4uren), die f\u00fcr ihre entz\u00fcndungsausl\u00f6senden Effekte bekannt sind. Die von\u00a0Herrn Klaus (siehe unten)\u00a0zitierte Arbeit best\u00e4tigt dies zumindest f\u00fcr die ulzerative Colitis. Andere Arbeiten zeigen einen Zusammenhang zwischen TFAs und kardiovaskul\u00e4ren Erkrankungen und der nicht alkoholischen Fettleber:<\/p>\n
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- https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15735094<\/a><\/li>\n
- https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15585763<\/a><\/li>\n
- https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15051604<\/a><\/li>\n
- https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/21943357<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Beim Morbus Crohn scheint in der Tat der Zusammenhang zwischen TFAs und der Pathogenese nicht so geradlinig zu verlaufen. Wie es aussieht, spielen hier mehr als nur die Entz\u00fcndungen eine Rolle zur Entstehung der Erkrankung. Genetische Veranlagung wird hier immer gerne als einer der ersten Gr\u00fcnde genannt.<\/p>\n
Schon im Artikel habe ich versucht, die Genetik etwas zu relativieren. Denn wir wissen seit geraumer Zeit, dass epigenetische Faktoren einen signifikanten Einfluss auf die Wirksamkeit von Genen haben.<\/p>\n
Das hei\u00dft in der Praxis, dass Menschen mit genetischer Vorbelastung f\u00fcr bestimmte Erkrankungen nicht notwendigerweise erkranken m\u00fcssen, wie einst immer behauptet. Durch die Modulation von Umweltbedingungen \u2013 und hier ist die Ern\u00e4hrung der Nr.1-Faktor \u2013 ist es m\u00f6glich, Bedingungen zu schaffen, die das Einschalten dieser Gene verhindert.<\/p>\n
Dass die Ern\u00e4hrung bei Morbus Crohn eine Rolle spielen k\u00f6nnte, scheint noch nicht sonderlich untersucht worden zu sein. Daraus aber abzuleiten, dass die Ern\u00e4hrung keine oder eine untergeordnete Rolle spielt, halte ich f\u00fcr absolut hypothetisch. Ich muss erst einmal beweisen, dass dem so ist, bevor ich solche Aussagen machen kann.<\/p>\n
- https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/15585763<\/a><\/li>\n
- Reizdarmsyndrom: ein Fall f\u00fcr die Darmbakterien<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Pseudomembran\u00f6se Kolitis – Darmentz\u00fcndung durch Antibiotika<\/a><\/li>\n
- Morbus Crohn | Darmentz\u00fcndung – Schleim im Stuhl und mehr…<\/a><\/li>\n<\/ul>\n