{"id":114,"date":"2009-06-02T18:14:54","date_gmt":"2009-06-02T16:14:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/?p=114"},"modified":"2023-12-08T11:58:24","modified_gmt":"2023-12-08T10:58:24","slug":"fasten-gut-fuer-das-gedaechtnis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/fasten-gut-fuer-das-gedaechtnis\/","title":{"rendered":"Fasten &#8211; gut f\u00fcr das Ged\u00e4chtnis"},"content":{"rendered":"<p>Nach einer Studie von Medizinern der Uniklinik M\u00fcnster sind Fett und Zucker unserer Gesundheit nicht zutr\u00e4glich. Das ist zumindest ern\u00e4hrungsphysiologisch keine neue Erkenntnis.<\/p>\n<p>Jetzt stellte sich zudem heraus, dass diese Nahrungsmittel auch f\u00fcr eine abfallende Ged\u00e4chtnisleistung im Alter verantwortlich sein sollen.<\/p>\n<p>Zu viele Kalorien sorgen f\u00fcr eine hohe Insulinaussch\u00fcttung, was im Gehirn eine Verringerung der Flexibilit\u00e4t der Nervenverbindungen bewirkt. <!--more--><\/p>\n<p>Blutuntersuchungen der Gruppe der Senior-Probanden, die \u00fcber drei Monate eine um 30% reduzierte Kalorienmenge aufnahmen, best\u00e4tigten eine niedrigere Konzentration des Hormons Insulin und des TNF-Alpha-Proteins im Blut, welches bei Entz\u00fcndungsreaktionen beteiligt ist.<\/p>\n<p>Bei den Kontrollgruppen der Probanden, die weiterhin wie gewohnt a\u00dfen bzw. mehr unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren zu sich nahmen, zeigten sich keine Ver\u00e4nderungen im Blut. Insulin im Blut bewirkt, dass der Zucker aus der Nahrungsaufnahme aus dem Blut entfernt und gespeichert wird.<\/p>\n<p>Gleichzeitig ist das Hormon bei der Signal\u00fcbertragung im Gehirn beteiligt. Wird durch kalorienarme Ern\u00e4hrung weniger Insulin ausgesch\u00fcttet, erh\u00f6ht sich die Flexibilit\u00e4t der Nervenverbindungen. Auch die Abnahme des TNF-Alpha-Proteins wirkt sich positiv auf das Erinnerungsverm\u00f6gen aus. <strong>Eine um 30% reduzierte Nahrungsaufnahme hatte nach der Studie eine um 20% verbesserte Ged\u00e4chtnisleistung zur Folge.<\/strong><\/p>\n<p>Ein Ern\u00e4hrungsberater kann somit bei der Reduzierung des Gewichtes und bei der Verbesserung der Ged\u00e4chtnisleistung behilflich sein.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Heilfasten-Newsletter dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=poWoP\"><\/script><\/p>\n<p>Beitragsbild: pixabay.com &#8211; geralt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach einer Studie von Medizinern der Uniklinik M\u00fcnster sind Fett und Zucker unserer Gesundheit nicht zutr\u00e4glich. Das ist zumindest ern\u00e4hrungsphysiologisch keine neue Erkenntnis. Jetzt stellte sich zudem heraus, dass diese Nahrungsmittel auch f\u00fcr eine abfallende Ged\u00e4chtnisleistung im Alter verantwortlich sein sollen. Zu viele Kalorien sorgen f\u00fcr eine hohe Insulinaussch\u00fcttung, was im Gehirn eine Verringerung der [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,7,3],"tags":[186,35,64],"class_list":["post-114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","category-gesundheit","category-heilfasten-und-fasten","tag-ernaehrung","tag-fasten","tag-gedaechtnis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2911,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/114\/revisions\/2911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}