{"id":131,"date":"2009-09-15T22:29:51","date_gmt":"2009-09-15T20:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/?p=131"},"modified":"2023-12-08T11:46:29","modified_gmt":"2023-12-08T10:46:29","slug":"zucker-und-fett-nicht-erwaehnenswert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/zucker-und-fett-nicht-erwaehnenswert\/","title":{"rendered":"Zucker und Fett: nicht erw\u00e4hnenswert?"},"content":{"rendered":"<p>Eine deutschlandweit durchgef\u00fchrte Studie der Verbraucherzentralen ergab unl\u00e4ngst, dass immer noch viel zu viele Lebensmittelhersteller mit wesentlichen Informationen \u00fcber ihre Produkte &#8222;hinter dem Berg halten&#8220;.<\/p>\n<p>Dies ist insbesondere bei Lebensmitteln mit einem hohen Zuckergehalt oder Fettgehalt der Fall. Ausgerechnet in Bezug auf so genannte &#8222;Markenartikel&#8220;, die auf den Verbraucher generell vertrauenserweckender wirken als vergleichbare &#8222;No-Name-Produkte&#8220;, wurden laut Studie besonders viele relevante Informationen nicht preisgegeben. <!--more--><\/p>\n<p>Vor allem \u00fcber den hohen Zucker- und Kaloriengehalt von S\u00fc\u00dfigkeiten wurden die Verbraucher schlecht aufgekl\u00e4rt. Im Rahmen der Studie hat man im Monat August 2009 die N\u00e4hrwertkennzeichnungen von 3500 Lebensmitteln von \u00fcber 50 Herstellern auf ihre Richtigkeit und Vollst\u00e4ndigkeit hin \u00fcberpr\u00fcft. Besonders bedenklich war, dass bei mehr als der H\u00e4lfte der von den Verbraucherzentralen untersuchten Produkte wichtige Informationen zu enthaltenen N\u00e4hrwerten fehlten.<\/p>\n<p>Dieses Manko betraf in erster Linie Marmeladen, S\u00fc\u00dfwaren, Kartoffelchips und diverse Knabberartikel. Von 50 untersuchten Herstellern kennzeichneten 33 ihre Produkte in einer Art und Weise, die als nicht ausreichend zu bewerten war.<\/p>\n<p>Na denn: Prost Mahlzeit. Wenn Sie so etwas interessiert, lesen Sie auch unbedingt meinen Zuckerreport:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rene-graeber-buecher.de\/der-zucker-report.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1276\" src=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/zuckerreport-510px.png\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/zuckerreport-510px.png 510w, https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/zuckerreport-510px-300x138.png 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Mehr zur Ern\u00e4hrung auch unter:<\/p>\n<ul>\n<li>Die <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/die-nationale-verzehrstudie-ii\/\">Nationale Verzehrstudie II<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/ernaehrung\/\">Gesunde Ern\u00e4hrung<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/ist-gesunde-ernaehrung-zu-teuer\/\">Ist gesunde Ern\u00e4hrung wirklich zu teuer?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Beitragsbild: pixabay.com &#8211; pasja1000<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine deutschlandweit durchgef\u00fchrte Studie der Verbraucherzentralen ergab unl\u00e4ngst, dass immer noch viel zu viele Lebensmittelhersteller mit wesentlichen Informationen \u00fcber ihre Produkte &#8222;hinter dem Berg halten&#8220;. 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