{"id":1819,"date":"2022-06-28T12:15:14","date_gmt":"2022-06-28T11:15:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/?p=1819"},"modified":"2023-12-13T19:39:31","modified_gmt":"2023-12-13T18:39:31","slug":"mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/","title":{"rendered":"Mineralwasser und stilles Wasser im Test \u2013 trotz Verbesserungen immer noch belastet"},"content":{"rendered":"<p>Das man schon kaum mehr wei\u00df, was man essen kann und darf ist eigentlich klar. Aber dass man selbst beim Wasser aufpassen muss?<\/p>\n<p>Im Juni 2022 ver\u00f6ffentlichte Stiftung Warentest die Untersuchungsergebnisse von 53 der rund 500 in Deutschland erh\u00e4ltlichen Mineralw\u00e4sser. Darunter waren 32 Classic-, 14 Medium- und 7 Stille W\u00e4sser. Die Tester wollten wissen, ob die Getr\u00e4nke gen\u00fcgend Mineralien enthalten und inwieweit kritische Kontaminationen die Gesundheit bedrohen.<!--more--><\/p>\n<p>Denn die unterirdischen Quellen liefern Wasser, das durch Gesteinsschichten gesickert ist und dabei nicht nur Minerale aufgenommen hat. Auch Schwermetalle, Pestizide und andere Chemikalien k\u00f6nnen so in das Natur-Produkt geraten, das laut Gesetz eigentlich nicht mit Schadstoffen in Kontakt kommen darf. Doch leider ist das nicht der Fall.<\/p>\n<p>Stiftung Warentest suchte nach 125 Chemikalien, die nicht ins Mineralwasser geh\u00f6ren. Dabei fanden die Qualit\u00e4ts-W\u00e4chter Abbau-Produkte von Pestiziden sowie S\u00fc\u00dfstoffe und Waschmittel. Auch Arsen, Nitrat und Uran kam bei den Analysen zutage, allerdings nicht in Konzentrationen oberhalb der Grenzwerte.<\/p>\n<p>2019 ergab der Test noch einen \u201eoffiziell\u201c z<strong>u hohen Gehalt an Chrom, Vanadium, Arsen und Radium. \u00d6kotest konnte im selben Jahr auch Bor nachweisen. <\/strong>Die mikrobiologische Belastung besonders bei stillen Mineralw\u00e4ssern resultierte wahrscheinlich aus dem fehlenden antibiotischen Effekt der Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&amp;webforms_id=pD2TS\"><\/script><\/p>\n<p>Kleine Anmerkung: Die Sache mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; ist mit Abstand der beliebteste Newsletter, den meine Patienten gerne lesen&#8230;<\/p>\n<h3>Stiftung Warentest: Vergleichstest von Classic-Mineralw\u00e4ssern vom 22.06.2022<\/h3>\n<p>Acht W\u00e4sser erhielten die Note \u201esehr gut\u201c, und zwar Aquintus Classic (37 Euro-Cent\/l), Lidl Saskia Classic (17 Euro-Cent\/l), Penny Classic (17 Euro-Cent\/l), Rewe Ja! Classic (17 Euro-Cent\/l), Aldi Nord Quellbrunn Classic, Aldi S\u00fcd Quellbrunn Classic, Norma Surf Classic und Vilsa Naturfrisch Classic.<\/p>\n<p>Die Note \u201egut\u201c verliehen die Tester an San Benedetto, Gerolsteiner und San Pellegrino.<\/p>\n<p>Die Bewertung \u201eausreichend\u201c erhielt Carolinen Classic mit einem \u201emangelhaft\u201c in der Kategorie \u201ebedenkliche R\u00fcckst\u00e4nde\u201c. Damit war das Produkt das schlechteste insgesamt, noch hinter der ebenfalls nicht empfehlenswerten Rheinfells Quelle. Das Wasser schmeckte deutlich nach Plastik.<\/p>\n<p>9 der 32 Starksprudler waren mit Chemikalien belastet, das allerdings, laut Stiftung Warentest, nur in unkritischen Mengen.<\/p>\n<p>6 der untersuchten Classic-W\u00e4sser liefern gen\u00fcgend Mineralien mit \u00fcber 1,5 g\/l: <strong>Gerolsteiner Sprudel, Residenz Quelle Spritzig<\/strong> und <strong>Gaensefurther Schloss Quelle Classic. Rund die H\u00e4lfte der Mineralw\u00e4sser enthielten nur etwa 0,5 g\/l. <\/strong><\/p>\n<p>Leider wurden die W\u00e4sser 2022 nicht auf Mikroplastik getestet, weil es daf\u00fcr noch keine standardisierte Methode g\u00e4be, so die Autoren.<\/p>\n<p>Der Testbericht von Stiftung Warentest ist leider nur gegen Bezahlung einsehbar. \u201eUtopia\u201c<a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/#_ftn3\">[3]<\/a>\u00a0hatte sich diesen Test genauer angeschaut und Testsieger und Testverlierer kurz charakterisiert.<\/p>\n<h3>Vergleichstest f\u00fcr stilles Wasser vom\u00a0 26.6.2019<\/h3>\n<p>Der Sieger in diesem Vergleich war das stille Wasser von Edeka, welches nicht nur die Bestnote erhielt, sondern gleichzeitig mit einem Preis von damals 0,13 EUR pro Liter zu den preiswerten Produkten in dieser Sparte geh\u00f6rt. Andere Discounter-Produkte erhielten ebenfalls akzeptable Bewertungen. Die gr\u00f6\u00dften Einw\u00e4nde beziehen sich jedoch auf die \u201eVerpackung\u201c.<\/p>\n<p>Denn PET-Flaschen gelten nicht als umweltfreundlich. Aber nicht nur das. Die in den Plastikflaschen enthaltenen Chemikalien werden durch die in den Flaschen enthaltene Fl\u00fcssigkeit herausgel\u00f6st und damit Inhalt der Fl\u00fcssigkeit. Je nach Eigenschaft der Fl\u00fcssigkeit (Temperatur, pH-Wert, hydrophil oder lipophil etc.) vollzieht sich dieser Transfer in die Fl\u00fcssigkeit langsamer oder schneller.<\/p>\n<p>N\u00e4heres dazu hatte ich in einem Beitrag beschrieben:\u00a0<a href=\"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/weichmacher\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weichmacher: Eine Belastung \u2013 aber wir m\u00fcssen mit diesem \u201cDreck\u201d leben<\/a>.<\/p>\n<p>Andere \u201eTestteilnehmer\u201c bekamen schlechtere Noten (\u201ebefriedigend\u201c, die Penne l\u00e4sst gr\u00fc\u00dfen). Grund f\u00fcr den Punktabzug waren Verunreinigungen, die in einem nat\u00fcrlich vorkommenden Mineralwasser nicht auftauchen sollten <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/#_ftn2\">[2]<\/a>.<\/p>\n<p>Die Stiftung Warentest vergab die Note \u201emangelhaft\u201c nur zweimal von 32 Kandidaten. Und beide Male waren es \u201eBio-W\u00e4sser\u201c, die sich diese Note einhandelten. Grund:\u00a0<strong>Zu viel Radium und zu viele Keime<\/strong>.<\/p>\n<h3>\u00d6kotest: Vergleichstest von Mineralwasser vom\u00a0 26.6.2019<\/h3>\n<p>\u00d6kotest untersuchte gleich 2019 53 Mineralw\u00e4sser <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/#_ftn1\">[1]<\/a>. Auch hier lag die Rate an positiven Bewertungen bei rund 50 Prozent. Aber man fand auch Pestizide, S\u00fc\u00dfstoffe und andere unerw\u00fcnschte \u201eGegenst\u00e4nde\u201c. Dabei handelt es sich um wenig gesundheitsf\u00f6rderliche Schwermetalle beziehungsweise Halbmetalle wie Bohr, Arsen, Uran etc.<\/p>\n<p>Weniger nachvollziehbar ist die Entscheidung von \u00d6kotest, Mehrweg-Glasflaschen und Mehrweg-PET-Flaschen gleich gut zu bewerten. Ich gehe einmal davon aus, dass man bei \u00d6kotest von der Wiederverwendbarkeit beeindruckt war und somit keinen Unterschied mehr zwischen Glas und PET machen wollte.<\/p>\n<p>Der Testsieger war Gerolsteiner Sprudel. Dieses Mineralwasser scheint es nicht in Plastikflaschen zu geben, sondern ausschlie\u00dflich in Glasflaschen. Und \u00d6kotest attestierte dem Mineralwasser einen notengerechten Reinheitsgrad. Aber auch andere Discounter-Mineralwasser erhielten die Note \u201esehr gut\u201c. Abz\u00fcge in der Bewertung gab es f\u00fcr PET-Einwegflaschen.<\/p>\n<p>Die Begr\u00fcndung hier war zum einen der negative Einfluss auf die Umwelt, zum anderen auch die Aufnahme von Mikroplastik. Wie bereits oben erw\u00e4hnt w\u00fcrde ich hier noch die Aufnahme von im Plastik enthaltenen Chemikalien, zum Beispiel Phthalate, anf\u00fchren, um Plastikflaschen, egal ob Einweg oder Mehrweg, zu vermeiden.<\/p>\n<p>Verlierer im Test war Apollinaris Tafelwasser Klassik, da es zu viel Bor enthielt, der sogar den Grenzwert f\u00fcr Trinkwasser \u00fcberstieg.<\/p>\n<h3>Lieber Leitungswasser trinken?<\/h3>\n<p>Manche Webseiten und Kritiker wie zum Beispiel die Webseite \u201eUtopia\u201c r\u00e4t, doch lieber gleich Leitungswasser zu trinken. Dazu gleich mehr.<\/p>\n<p>Utopia gibt n\u00e4mlich auch noch einen Hinweis auf einen weiteren interessanten Beitrag, in dem es auf die Problematik der Wasserknappheit hinweist, die durch den Verkauf von teuren Tafelwasser k\u00fcnstlich erzeugt wird:\u00a0<a href=\"https:\/\/utopia.de\/nestle-wasser-vittel-90266\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wegen Nestl\u00e9: Den Bewohnern von Vittel wird das Wasser knapp \u2013 Utopia.de<\/a>.<\/p>\n<p>Zuf\u00e4lligerweise hatte ich, ohne diesen Beitrag zu kennen, im Oktober 2018 einen sehr vergleichbaren Beitrag ver\u00f6ffentlicht:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.yamedo.de\/blog\/grosskonzerne-wasser-abzocken\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wie Gro\u00dfkonzerne Wasser \u201cabzocken\u201d und Gesch\u00e4fte machen<\/a>.<\/p>\n<h2>Fazit<\/h2>\n<p>Angeblich gilt Trinkwasser in Deutschland als \u201esehr gut\u201c. Grundlage f\u00fcr diese Beurteilung ist allerdings lediglich die Einf\u00fchrung von Grenzwerten bei bestimmten Verunreinigungen und\/oder nicht nat\u00fcrlichen Inhaltsstoffen.<\/p>\n<p>Bleibt das gemessene Trinkwasser unterhalb der aufgestellten Grenzwerte, dann bekommt es das G\u00fctesiegel \u201esehr gut\u201c etc.<\/p>\n<p>Wie es aber zu diesen Grenzwerten kommt, und ob diese Grenzwerte wirklich Konzentrationen von Substanzen ausweisen, die gesundheitlich langfristig unbedenklich sind, daf\u00fcr gibt es keinerlei Anhaltspunkte.<\/p>\n<p>Dieses \u201esehr gute\u201c Trinkwasser aus der Leitung enth\u00e4lt eigenartigerweise unter anderem Medikamentenr\u00fcckst\u00e4nde. Dies hat sogar auch \u00d6kotest festgestellt und darauf hingewiesen. In meinem Beitrag:\u00a0<a href=\"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/medikamente-gegen-bluthochdruck-gefaehrden-trinkwasser\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Medikamente aus dem Wasserhahn \u2013 Selbst Mediziner warnen bereits vor den eigenen Substanzen<\/a>\u00a0\u2013 gehe ich darauf genauer ein.<\/p>\n<p>Andere Substanzen, wie Nitrate, sind ebenfalls so ausreichend vorhanden, dass Grenzwerte \u00fcberschritten werden. Dies mag lokal verschieden sein. Aber wie es aussieht, wenn es passiert, dann werden Grenzwerte massiv \u00fcberschritten. Mehr dazu in diesem Beitrag:\u00a0<a href=\"https:\/\/www.yamedo.de\/blog\/nitrat-im-grundwasser\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nitrat im Grundwasser \u2013 Danke an die \u201cintensive\u201d Landwirtschaft!<\/a><\/p>\n<p>Und wenn wir dann noch ein paar Schwermetalle dazu nehmen, dann bekommt das saubere Gesicht des Trinkwassers in Deutschland ein paar weitere h\u00e4ssliche Flecken:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/blei-im-wasser\/\">Blei im Wasser<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/uran-strahlendes-wasser\/\">Uran: Strahlendes Wasser<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Oder sollte ich besser sagen: \u201e<a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/trinkwasser\/\">Gutes Trinkwasser in Deutschland? Ein Witz mit Ansage!<\/a>\u201c?<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&amp;webforms_id=pD2TS\"><\/script><\/p>\n<p>Kleine Anmerkung: Die Sache mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; ist mit Abstand der beliebteste Newsletter, den meine Patienten gerne lesen&#8230;<\/p>\n<p>Quellen:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/#_ftnref1\">[1]<\/a><a href=\"https:\/\/www.oekotest.de\/essen-trinken\/Mineralwasser-Test-Jede-dritte-Marke-belastet_10703_1.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Mineralwasser-Test: Jede dritte Marke belastet \u2013 \u00d6KO-TEST<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/#_ftnref2\">[2]<\/a><a href=\"https:\/\/www.test.de\/Natuerliches-Mineralwasser-im-Test-4258945-0\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Mineralwasser im Test \u2013 Testergebnisse f\u00fcr 78 W\u00e4sser \u2013 Stiftung Warentest<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/mineralwasser-und-stilles-wasser-im-test\/#_ftnref3\">[3] Mineralwasser bei Stiftung Warentest: Gutes Wasser muss nicht teuer sein<\/a><\/li>\n<li>Beitragsbild: fotolia.com \u2013 Edler von Rabenstein<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieser Beitrag wurde letztmalig am 27.6.2022 aktualisiert.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das man schon kaum mehr wei\u00df, was man essen kann und darf ist eigentlich klar. 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