Die Banane geh\u00f6rt zu den wichtigsten Nutzpflanzen und Fr\u00fcchten f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung. Nach Reis, Weizen und Milch stellt die Banane weltweit das viertgr\u00f6\u00dfte landwirtschaftliche Handelsprodukt \u00fcberhaupt dar.<\/p>\n
Zwar w\u00e4chst die Banane in den Tropen und Subtropen, dennoch hat sie sich zu einem ganz normalen Bestandteil der Ern\u00e4hrung in unseren Breiten gemausert. Im Durchschnitt verzehrt heute jeder Mensch in Deutschland circa 12 Kilogramm Bananen pro Jahr, dies entspricht in etwa 100 mittelgro\u00dfen Fr\u00fcchten.<\/p>\n
Zumindest damit f\u00fchren die Deutschen die EU an.<\/p>\n
Aber Vorsicht: Was im Folgenden \u00fcber Bananen gesagt wird, k\u00f6nnte dazu f\u00fchren, dass dem Leser der Appetit auf diese Fr\u00fcchte nach Strich und Faden vergeht.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ein Drittel des gesamten Bananen-Imports nach Europa findet sein Ziel in Deutschland. Der \u00fcberwiegende Teil wird aus den lateinamerikanischen L\u00e4ndern Ecuador, Kolumbien und Peru eingef\u00fchrt. In diesen tropischen L\u00e4ndern werden die Fr\u00fcchte rund ums Jahr geerntet.<\/p>\n Allerdings geschieht dies in noch v\u00f6llig unreifem, gr\u00fcnem Zustand. So werden sie dann auch in K\u00fchlf\u00e4chern verschifft. Erst mehrere Wochen sp\u00e4ter erreichen die Fr\u00fcchte ihren Bestimmungsort. In den Auslegeregalen der Superm\u00e4rkte sollen sie aber appetitlich gelb leuchten.<\/p>\n Wie geht das? <\/strong><\/p>\n Sie werden dazu mit Ethylen begast, wenngleich ihr Fruchtfleisch noch immer jenes einer sonnenlosen, gr\u00fcnen Banane geblieben ist.<\/strong><\/p>\n \u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter dazu an:<\/strong>Der lange Weg nach Europa<\/h3>\n
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