{"id":322,"date":"2010-08-11T13:32:42","date_gmt":"2010-08-11T12:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/?p=322"},"modified":"2023-12-09T14:06:53","modified_gmt":"2023-12-09T13:06:53","slug":"motivation-richtig-zu-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/motivation-richtig-zu-essen\/","title":{"rendered":"Die Motivation, richtig zu essen"},"content":{"rendered":"

Abnehmen ist der Traum eines jeden \u00dcbergewichtigen. Laut Statistik sind aber weniger als 10 Prozent der Abnehmbem\u00fchungen von Erfolg gekr\u00f6nt.<\/strong> Im gleichen Ma\u00dfe nimmt die Zahl an adip\u00f6sen Menschen zu, so dass man sogar von einer weltweiten Epidemie sprechen kann. Nachdem die Pharmaindustrie versuchte, das \u00dcbergewicht f\u00fcr sich zu vermarkten und Tonnen von Abnehmpillen<\/a> auf den Markt warf, die entweder nutzlos waren oder aber gesundheitsgef\u00e4hrdend, besann man sich auf einen anderen Weg: Die Ern\u00e4hrungsberatung<\/strong>.
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\nSo sind nun ca. 50 Jahre Gesundheitsberatung verstrichen, ohne dass die zertifizierten Spezialisten in Sachen Ern\u00e4hrung und Ern\u00e4hrungswissenschaft einen durchschlagenden Erfolg in Sachen Abnehmen zu verzeichnen h\u00e4tten. Im Gegenteil, die Tendenz f\u00fcr Fettleibigkeit und damit assoziierte Erkrankungen ist weiterhin zunehmend.<\/p>\n

Pillen und Ern\u00e4hrungsberatung scheinen also versagt zu haben. Bleibt die Frage, wo man den Hebel ansetzen muss, um bessere Resultate zu erzielen. <\/strong>Da das Essverhalten emotional untermauert ist, muss eine Ern\u00e4hrungsberatung weniger abstrakte Inhalte vermitteln, auch wenn diese allesamt richtig sein m\u00f6gen. Vielmehr sollte eine Beratung erlernte Gewohnheiten praktisch beeinflussen.<\/p>\n

Eine praktische Beeinflussung erfolgt aber nur durch konkrete Ma\u00dfnahmen. So k\u00f6nnen ern\u00e4hrungsspezifische Inhalte konkret auf Lebensmittel \u00fcbertragen werden. Anstelle der F\u00f6rderung von schlechten Gewissen, wohlm\u00f6glich mit moralisierend hoch gestrecktem Finger, muss die Betreuung von Ratsuchenden auf t\u00e4glich relevante Aktivit\u00e4ten zugeschnitten sein. <\/strong>Dies kann so aussehen, dass man gemeinsame Lebensmitteleink\u00e4ufe t\u00e4tigt und dem Ratsuchenden erkl\u00e4rt, worauf er bei diesen Eink\u00e4ufen zu achten hat. Kochkurse f\u00fcr eine kalorien- und n\u00e4hrstoffbewusste Ern\u00e4hrung w\u00e4ren ein weiteres Beispiel f\u00fcr sinnvolle, praktische Aktivit\u00e4ten.<\/p>\n

Prinzipiell geht es darum, den Abnehmwilligen zu motivieren und f\u00fcr sein Verhalten zu belohnen. Ansonsten belohnt er sich selbst mit hochkalorischen Leckereien, die ja der Grund f\u00fcr sein Problem geworden sind.<\/p>\n

So ist auch der blo\u00dfe Verweis auf zuk\u00fcnftige Folgesch\u00e4den weit von den Bed\u00fcrfnissen des \u00dcbergewichtigen entfernt. \u00c4hnliches gilt ja auch f\u00fcr Raucher. Wenn die Einsicht, dass zuviel Essen oder Rauchen f\u00fcr die Gesundheit sch\u00e4dlich ist, ein zwingender Grund w\u00e4re, sich anders zu verhalten, dann g\u00e4be es das Problem gar nicht.<\/strong> Denn das gro\u00dfe Ausma\u00df an Adipositas ist nicht in dem fehlenden Wissen um deren Sch\u00e4dlichkeit begr\u00fcndet. Von daher gilt es, die Bed\u00fcrfnisse und emotionalen Vorstellungen zu modifizieren.<\/p>\n

Dazu eignet sich Verhaltenstraining, um in Situationen, wo man lieber zur Schokolade gegriffen h\u00e4tte, sich anderweitig zu belohnen oder zu entsch\u00e4digen. Dazu bedarf es der Einsicht, wann und wo man ein sich sch\u00e4digendes Verhalten an den Tag legt. Dies ist in der Regel ein Weg der kleinen Schritte. Aber auch hier muss der \u201ePatient\u201c begreifen, dass es gerade die kleinen Erfolge sind, auf die es letztlich ankommt, um das gro\u00dfe Ziel zu erreichen.<\/p>\n

Zu guter Letzt sind realistische Zielvorgaben zu machen. <\/strong>Unrealistische Zielvorgaben erzeugen nur Frustrationen und das Gef\u00fchl des Versagens. Und bei Versagen sucht der Patient Trost in seiner \u00fcblichen Belohnung, der Kalorienbombe. Kleine, realistische Ziele f\u00f6rdern die Motivation. Von daher ist es wichtig f\u00fcr die Patienten, besonders auf diese Vorgehensweise hingewiesen zu werden. Denn niemand will (und kann) im Laufe einer Woche aus einem Elefanten eine M\u00fccke machen.<\/p>\n

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