{"id":3263,"date":"2024-03-04T09:50:39","date_gmt":"2024-03-04T08:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/?p=3263"},"modified":"2024-03-07T10:24:30","modified_gmt":"2024-03-07T09:24:30","slug":"labor-bananen-fakt-oder-fake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/labor-bananen-fakt-oder-fake\/","title":{"rendered":"Echt jetzt? Labor-Bananen? Fakt oder Fake?"},"content":{"rendered":"<p>Seit geraumer Zeit kursiert im Netz das Ger\u00fccht, dass inzwischen Bananen aus dem Labor verkauft werden. Unklar bleibt in diesem Zusammenhang, was &#8222;aus dem Labor&#8220; jetzt genau zu bedeuten hat. Sind das Bananen, die auf wundersame Weise im Reagenzglas gez\u00fcchtet wurden? Oder sind das Bananen, die genetisch ver\u00e4ndert wurden, wie wir dies von einer Reihe von Nutzpflanzen aus der &#8222;Gentechnik-Hexenk\u00fcche&#8220; kennen? [<a href=\"https:\/\/renegraeber.de\/blog\/horrorkabinett-der-gmo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">1<\/a>]<\/p>\n<p>In den sozialen Medien, zum Beispiel Telegram, kursieren dann Bilder mit Warnungen wie dieses:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Banane.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3264 size-full\" src=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Banane.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Banane.jpg 800w, https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Banane-188x300.jpg 188w, https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Banane-640x1024.jpg 640w, https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Banane-768x1229.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Neben einem fehlerhaften Englisch (es muss &#8222;which&#8220; hei\u00dfen und nicht &#8222;wich&#8220;) sieht man hier die Warnung, dass &#8222;#4011&#8220; angeblich aus dem Labor kommen soll, zur Sicherheit in Deutsch und in Englisch.<\/p>\n<p>Gibt es Labor-Bananen wirklich? Was ist dran an den Ger\u00fcchten? Oder gibt es sogar eindeutige Belege f\u00fcr deren Existenz?<\/p>\n<h2>Bananarama und der Tanz der Zahlen<\/h2>\n<p>Die in der oben gezeigten Abbildung aufgef\u00fchrten Codes von #94011 und #4011 sind leider nicht die einzigen Zahlen, die f\u00fcr verschiedene Bananensorten infrage zu kommen scheinen. Ein Beitrag vom August 2014 (der im April 2017 aktualisiert wurde) von &#8222;Bananalabel Catalog&#8220; gibt die Codes f\u00fcr eine Reihe von Bananensorten Preis [<a href=\"https:\/\/banana-label-catalog.org\/de\/article\/die-bananensorten-und-der-plu-code\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">2<\/a>].<\/p>\n<p>Auch hier taucht die Nummer 4011 auf, allerdings nicht als &#8222;Labor-Banane&#8220;, sondern als die Bananensorte &#8222;Cavendish yellow&#8220;. Zur Frage der Labor-Bananen bzw. genetisch modifizierten Fr\u00fcchte weist der Beitrag folgendes zu berichten:<\/p>\n<p>Die vier Zahlen, auch kurz PLU Code (&#8222;price look-up code&#8220;) genannt, bezeichnet konventionell gewachsene Lebensmittel. Eine zus\u00e4tzliche 8 vor diesem PLU Code bezeichnet eine genetisch ver\u00e4nderte Nutzpflanze. Eine vorausgehende 9, wie dies auch in der in Telegram gezeigten Abbildung zu sehen ist, verweist auf ein \u00f6kologisch erzeugtes Produkt. Laut Aussagen des Beitrages ist also ein &#8222;#4011&#8220;-Produkt nicht unbedingt ein GMO-Produkt, sondern eine durch konventionellen Anbau gez\u00fcchtete Banane. Eine durch Genmanipulation gez\u00fcchtete Banane w\u00fcrde die Nummer #84011 tragen.<\/p>\n<p>Allerdings, so Wikipedia, ist die Kennzeichnung genetisch ver\u00e4nderter Produkte durch die &#8222;8&#8220; vor der PLU-Nummer wieder abgeschafft worden bzw. wurde nie in die Praxis umgesetzt. Das hei\u00dft, dass es anscheinend keine Kennzeichnung f\u00fcr genetisch modifizierte Fr\u00fcchte etc. gibt. Denn die 83000er Nummern bezeichnen ebenfalls konventionelle Produkte (die meist mit den entsprechenden Methoden, also Herbiziden, Pestiziden etc. erzeugt werden). Und die 84000er Nummern stehen f\u00fcr Bio-Produkte.<\/p>\n<p>Was sich anscheinend nicht ver\u00e4ndert hat, das ist die &#8222;9&#8220; vor der PLU-Nummer als Kennzeichnung f\u00fcr einen biologischen Anbau. Die R\u00fccknahme der Absicht, gentechnisch manipulierte Lebensmittel durch die &#8222;8&#8220; zu kennzeichnen, hat zu einigem Wirrwarr gef\u00fchrt. Wie leicht dieses Wirrwarr zu voreiligen Schl\u00fcssen zu f\u00fchren scheint, beweist &#8222;Mimikama&#8220; in seinem Beitrag vom November 2016 [<a href=\"https:\/\/www.mimikama.org\/was-verraet-uns-der-zahlencode\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3<\/a>].<\/p>\n<p>Hier folgern die Autoren von &#8222;Mimikama&#8220;:<\/p>\n<p>&#8222;<em>Somit erledigt sich der Mythos, dass es sich bei 8XXXXer Nummern um gentechnisch manipulierte Lebensmittel handeln. Danke an Frank, der an dieser Stelle sehr aufmerksam war!<\/em><br \/>\n<em>Wir freuen uns immer \u00fcber Leser, die wie wir hinter die Kulissen schauen und nicht alles f\u00fcr bare M\u00fcnze nehmen!<\/em>&#8220;<\/p>\n<p>Ich dagegen w\u00fcrde mich freuen, wenn &#8222;Mimikama&#8220; nicht alles f\u00fcr bare M\u00fcnze nehmen w\u00fcrde und den Verzicht auf die Kennzeichnung von genetisch ver\u00e4nderten Lebensmitteln nicht mit dem Verzicht auf genetisch ver\u00e4nderten Lebensmitteln verwechseln w\u00fcrde. Denn der Verzicht der Kennzeichnung hei\u00dft nicht automatisch, das ist jetzt keine genetisch ver\u00e4nderten Lebensmittel mehr gibt, sondern diese m\u00f6glicherweise in die Kategorie der traditionell erzeugten Lebensmittel subsumiert werden, ohne dass man n\u00e4her auf den Unterschied zwischen genetisch ver\u00e4nderten und traditionellen Zuchtbedingungen aufmerksam macht.<\/p>\n<p>Das w\u00fcrde f\u00fcr unser Schaubild aus Telegram hei\u00dfen, dass die #4011-Banane genetisch ver\u00e4ndert sein kann aber nicht sein muss, da es diese spezifische Kennzeichnung nicht gibt. Also geht man auf Nummer sicher, wenn man eine #94011-Banane einkauft, die aus biologischer Produktion hervorgegangen ist. Denn die schlie\u00dft eine genetische Ver\u00e4nderung der Frucht kategorisch aus.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pD2gv\"><\/script><\/p>\n<h2>Neue Erkenntnisse zu den PLU-Nummern?<\/h2>\n<p>&#8222;Chip&#8220; ver\u00f6ffentlichte im September 2021 seine Version, was die Nummern auf Obst und Gem\u00fcse zu bedeuten haben [<a href=\"https:\/\/praxistipps.chip.de\/plu-code-das-bedeuten-die-nummern-auf-obst-und-gemuese_10184\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">4<\/a>]:<\/p>\n<p>Hier lernen wir, dass die #4011 immer nur f\u00fcr Bananen steht. Die erste Ziffer oder die ersten beiden Ziffern w\u00fcrden dann etwas \u00fcber den Anbau der Lebensmittel aussagen. In der Praxis sieht das dann so aus:<\/p>\n<p>Bei einem 4-stelligen PLU-Code handelt es sich um ein Lebensmittel aus dem traditionellen Anbau mit D\u00fcnger, mit Herbiziden, mit Pestiziden etc.<\/p>\n<p>Ein 5-stelliger Code, der mit einer &#8222;9&#8220; startet, bezeichnet Lebensmittel aus biologischem Anbau, wie gehabt.<\/p>\n<p>Der Beitrag erw\u00e4hnt auch noch einmal, dass die Kennzeichnung gentechnisch ver\u00e4nderter Lebensmittel durch einen 5-stelligen Code, beginnend mit der &#8222;8&#8220;, nicht umgesetzt wurde.<\/p>\n<p>Und das Wirrwarr um 5-stellige Codes, die mit &#8222;8&#8220; beginnen, aber nicht genetisch modifizierte Lebensmittel kennzeichnen, wird vervollst\u00e4ndigt durch die &#8222;83&#8220; f\u00fcr Lebensmittel aus traditionellen Anbau und die &#8222;84&#8220; f\u00fcr Lebensmittel aus biologischem Anbau. Es bleibt aber weiterhin ein Geheimnis, warum ein zus\u00e4tzliches Zahlensystem herangezogen wird, um zwischen den beiden Anbauarten zu unterscheiden, wo es mit den 4-stelligen Zahlen bereits ein derartiges System gibt?<\/p>\n<h2>Fazit<\/h2>\n<p>Wie es aussieht, ist die Bezeichnung #4011 keine Kennzeichnung f\u00fcr eine Banane aus dem Reagenzglas. Wegen der fehlenden Kennzeichnungspflicht f\u00fcr genetisch modifizierte Nutzpflanzen kann diese Nummer f\u00fcr ein Produkt stehen, welches genetisch ver\u00e4ndert wurde, aber nicht sein muss. Jedenfalls kennzeichnet diese Nummer ein Produkt, welches unter traditionellen, industriellen Produktionsbedingungen erstellt wurde, also unter Einsatz von D\u00fcnger, Chemie etc.<\/p>\n<p>Wie es momentan aussieht, kann nur die Kennzeichnung mit der &#8222;#9&#8220; vor dem PLU-Code Gewissheit verschaffen, dass man es hier nicht mit Produkten aus traditioneller Aufzucht und\/oder gentechnisch ver\u00e4nderten Varianten zu tun hat, sondern mit Produkten aus biologischer Produktion.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pD2gv\"><\/script><\/p>\n<p><strong>Quellen:<\/strong><\/p>\n<div><a href=\"https:\/\/renegraeber.de\/blog\/horrorkabinett-der-gmo\/#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[1] Das Horrorkabinett der GMO (Gentechnisch manipulierten Organismen)<\/a><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/banana-label-catalog.org\/de\/article\/die-bananensorten-und-der-plu-code\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[2] Die Bananensorten und der PLU Code | Bananalabel Catalog<\/a><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/www.mimikama.org\/was-verraet-uns-der-zahlencode\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[3] Was verr\u00e4t uns der Zahlencode auf Obst und Gem\u00fcse?<\/a><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/praxistipps.chip.de\/plu-code-das-bedeuten-die-nummern-auf-obst-und-gemuese_101841\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[4] PLU Code: Das bedeuten die Nummern auf Obst und Gem\u00fcse &#8211; CHIP<\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Beitragsbild: pixabay.com &#8211; Security<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit geraumer Zeit kursiert im Netz das Ger\u00fccht, dass inzwischen Bananen aus dem Labor verkauft werden. 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