{"id":42,"date":"2018-01-17T09:15:58","date_gmt":"2018-01-17T08:15:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/ernaehrung-erkaeltung-immunsystem\/"},"modified":"2023-12-10T16:54:39","modified_gmt":"2023-12-10T15:54:39","slug":"ernaehrung-erkaeltung-immunsystem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/ernaehrung-erkaeltung-immunsystem\/","title":{"rendered":"Was Erk\u00e4ltung, Ern\u00e4hrung und das Immunsystem miteinander zu tun haben"},"content":{"rendered":"<p>Ein Leser stellte mir eine sehr\u00a0interessante Frage zur <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/ernaehrung\/\">Ern\u00e4hrung<\/a>:<\/p>\n<blockquote><p>Sehr geehrter Herr Gr\u00e4ber,<\/p>\n<p>an dieser Stelle m\u00f6chte ich Sie um einen gro\u00dfen Gefallen bitten, der mir sehr weiterhelfen k\u00f6nnte.<\/p>\n<p>\u201cHast Du nicht mal ein K\u00fcgelchen gegen meine Erk\u00e4ltung? Kannst Du mir nicht schnell mal was geben?\u201d Meine Antwort: \u201cKeine Schokolade, keine S\u00fc\u00dfigkeiten\u2026\u201d und wenn noch andere Kollegen dabei sind (die die Antwort schon kennen), erg\u00e4nzen diese dann im Chor: \u201c\u2026 kein Wei\u00dfmehl, kein Schweinefleisch, kein Kaffee\u2026\u201d<\/p>\n<p>Dies steht auf Ihrer Internet-Seite zu lesen. <!--more--><\/p>\n<p>Da ich selbst sehr oft erk\u00e4ltet und nie richtig gesund bin, ohne den eigentlichen Grund zu kennen, besch\u00e4ftige ich mich seit l\u00e4ngerem schon mit medizinischen und gesundheitlichen Themen, ohne zu einer L\u00f6sung meines Problems gelangt zu sein.<\/p>\n<p>Wenn wir Schokolade, S\u00fc\u00dfigkeiten und Wei\u00dfmehl mal als &#8218;isolierte Kohlenhydrate&#8216; bezeichnen und ich diese nicht mehr esse, wenn ich auf <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/fleisch\/\">Schweinefleisch<\/a> verzichte und keinen Kaffee mehr trinke; Sind Sie der \u00dcberzeugung, da\u00df ich mich dann nicht oder nicht mehr so oft erk\u00e4lten werde? Und falls ja, was bewegt Sie zu dieser Annahme?<\/p>\n<p>Zudem interessiert mich, ob sich insbesondere das Schweinefleisch oder das tierische Eiwei\u00df allgemein negativ auswirkt. Ist Schweinefleisch gesundheitlich ung\u00fcnstiger als anderes tierisches Eiwei\u00df?<\/p>\n<p>Auf welche Weise beg\u00fcnstigt denn Kaffee (den ich besonders gern trinke) die Entstehung von Erk\u00e4ltungen?<\/p>\n<p>F\u00fcr eine kurze Antwort auf diese drei Fragen, meinen besten Dank im voraus.<\/p>\n<p>Mit freundlichen Gr\u00fc\u00dfen<\/p>\n<p>A.W. [Name von mir abgek\u00fcrzt]<\/p><\/blockquote>\n<p>Mein Zitat auf das sich Herr W. bezieht habe ich im Artikel: <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/immunstaerkung-darm-immunsystem\/\">Immunst\u00e4rkung durch das Darmimmunsystem<\/a>, beschrieben. Das Zitat meiner &#8222;Antwort&#8220; ist etwas ironisch gemeint. Dabei ist es eigentlich Ernst: Ich bin nicht Heilpraktiker geworden, um &#8222;irgendeine&#8220; <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/therapie\/\">Alternative Therapie<\/a> zu praktizieren und &#8222;nur&#8220; Symptome abzustellen. Mein Ideal ist es immer noch, die Gesundheit meiner Patienten grundlegend zu verbessern.<\/p>\n<p>Dazu geh\u00f6rt im Wesentlichen, dass man die <em>Ursachen<\/em> abstellt, die zu den Symptomen gef\u00fchrt haben.<\/p>\n<p>Wenn ich also st\u00e4ndig Erk\u00e4ltungen habe, ist das nicht die Schuld der Viren und Bakterien. Mit denen kommen die anderen Menschen auch in Kontakt. Nat\u00fcrlich gibt es Mikroben die besonders virulent sind. Als Ursache sehe ich aber fast immer\u00a0ein schwaches Immunsystem, bzw. die Faktoren, die zur Schw\u00e4che des Immunsystems gef\u00fchrt haben.<\/p>\n<p>Den Artikel <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/immunstaerkung-darm-immunsystem\/\">https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/immunstaerkung-darm-immunsystem\/<\/a> habe ich deswegen ver\u00f6ffentlicht, weil der Darm (bzw. das darmassoziierte Immunsystem) diesbez\u00fcglich enorm wichtig ist. Und am meisten sch\u00e4digen wir den Darm mit unserer Ern\u00e4hrung!<\/p>\n<p>Parallel\u00a0zu einer\u00a0Ern\u00e4hrungsumstellung\u00a0kann eine Darmeinigung (u.a. mit der <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/colon-hydro-therapie\/\">Colon-Hydro-Therapie<\/a>) durchgef\u00fchrt werden. Anschlie\u00dfend kann die Darmflora mit Probiotika wieder regeneriert werden, was allerdings wesentlich l\u00e4nger dauert, als die meisten vermuten.<\/p>\n<p>Immer wieder weise ich auch auf die heilsame Wirkung des Fastens hin. Schon ein <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/intermittierendes-fasten\/\">intermittierendes Fasten<\/a> von 72 Stunden st\u00e4rkt das Immunsystem. Kritiker, die eine Schw\u00e4chung der Abwehrkr\u00e4fte durch Nahrungsentzug unterstellen, sind mittlerweile widerlegt.<\/p>\n<p>Eine dreit\u00e4gige Fastenkur f\u00fchrt zum Abbau gealterter Leukozyten und l\u00f6st die Differenzierung neuer wei\u00dfer Blutk\u00f6rperchen aus Stammzellen an. So geht das Immunsystem schon nach kurzem Heilfasten gest\u00e4rkt und erneuert hervor. Dies beschreibe detaillierter auch ich im Beitrag <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/fasten-staerkt-abwehrkraefte\/\">https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/fasten-staerkt-abwehrkraefte\/<\/a><u>. <\/u><\/p>\n<p>Das sollte einen Teil der Fragen beantworten\u2026<\/p>\n<h3>Weitere Probleme: Zucker<\/h3>\n<p><strong>Zucker<\/strong> schw\u00e4cht das Immunsystem zus\u00e4tzlich. (Die Studien dazu finde ich auf die schnelle leider nicht\u2026); und Wei\u00dfmehl verh\u00e4lt sich nach der Darmpassage weitgehend wie Zucker (Saccharose). Die Verstoffwechselung von Zucker generiert mehr freie Radikale als andere N\u00e4hrstoffe.<\/p>\n<p>Dadurch ist der Bedarf an Vitaminen erh\u00f6ht, die als Antioxidantien die sch\u00e4dlichen Nebenprodukte der Oxidation eliminieren. Vitamine braucht der K\u00f6rper aber dringend zur Funktion des Immunsystems.<\/p>\n<p>Gerade zu diesem Zuckerproblem schreibe ich ausf\u00fchrlich im in meinem Zuckerreport, denn das Problem l\u00e4sst sich nicht in wenigen S\u00e4tzen ausreichend abhandeln:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rene-graeber-buecher.de\/der-zucker-report.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1276\" src=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/zuckerreport-510px.png\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/zuckerreport-510px.png 510w, https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/zuckerreport-510px-300x138.png 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>N\u00e4chstes Problem: Schweinefleisch!<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/fleisch\/\"><strong>Schweinefleisch<\/strong><\/a> enth\u00e4lt <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/fleisch\/\">Arachidons\u00e4ure<\/a>, welche im Entz\u00fcndungskreislauf eine problematische Rolle spielt. Die Omega-6-Fetts\u00e4ure verdr\u00e4ngt die essentielle Omega-3-Fetts\u00e4ure Eicosapentaens\u00e4ure (EPA), die Entz\u00fcndungen hemmt.<\/p>\n<h3>Kaffee<\/h3>\n<p><strong>Kaffee <\/strong>enth\u00e4lt S\u00e4uren, die den <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/saeure-basen-haushalt\/\">S\u00e4ure-Basen-Haushalt<\/a> negativ beeinflussen. Es ist nachgewiesen, dass starker Kaffee-Konsum die Entz\u00fcndungsmarker erh\u00f6ht (<a href=\"https:\/\/www.rp-online.de\/leben\/gesundheit\/news\/kaffee-erhoeht-entzuendungswerte-aid-1.1616393\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.rp-online.de\/leben\/gesundheit\/news\/kaffee-erhoeht-entzuendungswerte-aid-1.1616393<\/a>). Mehr dazu auch im Artikel zur <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/uebersaeuerung\/\">\u00dcbers\u00e4uerung<\/a>. Zur Vertiefung dieses Themas empfehle ich auch meinen Beitrag: <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/candida-albicans-und-krebs\/\">Die wahre Ursache von Krebs?<\/a><\/p>\n<p>Das sollte einen Teil der Fragen beantworten&#8230;<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen kostenlosen Praxis-Newsletter &#8222;Unabh\u00e4ngig. Nat\u00fcrlich. Klare Kante.&#8220; dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pL1KE\"><\/script><\/p>\n<p>Dieser Beitrag wurde im Juni 2008 erstmalig erstellt und am 17.1.2018 letztmalig erg\u00e4nzt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Leser stellte mir eine sehr\u00a0interessante Frage zur Ern\u00e4hrung: Sehr geehrter Herr Gr\u00e4ber, an dieser Stelle m\u00f6chte ich Sie um einen gro\u00dfen Gefallen bitten, der mir sehr weiterhelfen k\u00f6nnte. \u201cHast Du nicht mal ein K\u00fcgelchen gegen meine Erk\u00e4ltung? 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