{"id":636,"date":"2011-03-28T12:00:31","date_gmt":"2011-03-28T11:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/?p=636"},"modified":"2023-12-09T13:29:16","modified_gmt":"2023-12-09T12:29:16","slug":"langzeitkalorienrestriktion-effektiv-bei-risikoreduzierung-ateriosklerose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/langzeitkalorienrestriktion-effektiv-bei-risikoreduzierung-ateriosklerose\/","title":{"rendered":"Langzeitkalorienrestriktion zeigt sich als \u00e4u\u00dferst effektiv bei der Risikoreduzierung von Atherosklerose beim Menschen"},"content":{"rendered":"

Es gibt einige Argumente, dass ein Kalorienrestriktion positive Langzeiteffekte bei der Entwicklung von Atherosklerose haben kann. Allerdings sind die Daten und Untersuchungen zu diesem Sachverhalt noch zu d\u00fcrftig, um zu einem schl\u00fcssigen Bild zu gelangen. Diese Studie<\/a> untersuchte 18 Probanden, die im Durchschnitt seit 6 Jahren sich einer Kalorienrestriktion (KR) unterzogen haben. Als Vergleichsgruppe wurden ein Kollektiv (AD) von 18 gesunden Probanden genommen, die sich nach typisch amerikanischer Weise ern\u00e4hrten.<\/p>\n

Gemessen wurden Serumlipide und Lipoproteine<\/a>, N\u00fcchternblutzucker und Insulin, Blutdruck, C-reaktives Protein, Platelet Derived Growth Factor (PDGF), K\u00f6rperbau und die Dicke der Intima-Media der Halsschlagader sowie das Cholesterin<\/a>.<\/p>\n

Die Kalorienrestriktionsgruppe war schlanker als die Vergleichsgruppe. Der BMI betrug im Durchschnitt 19,6 (KR) versus 25,9 (AD). K\u00f6rperfett war in der KR-Gruppe 8,7 Prozent gegen\u00fcber 24 Prozent in der AD-Gruppe.<\/p>\n

Und es hat sich eine Menge ver\u00e4ndert: Gesamtserumcholesterin, LDL-Cholesterin, das Verh\u00e4ltnis von Gesamtserumcholesterin zu HDL-Cholesterin, Triglyzeride, N\u00fcchternblutzucker, N\u00fcchterninsulinspiegel, C-reaktives Protein, PDGF sowie systolischer und diastolischer Blutdruck waren in der KR-Gruppe deutlich niedriger als in der Vergleichsgruppe, w\u00e4hrend HDL-Cholesterin deutlich h\u00f6her ausfiel. Aus der Krankengeschichte der CR-Gruppe ging hervor, dass diese Serumlipoproteinwerte und Blutdruckwerte hatte, die der der AD-Gruppe glichen, bevor sie mit der Kalorienrestriktion begannen.<\/p>\n

Die Dicke der Intima-Media der Halsschlagader war in der KR-Gruppe 40 Prozent geringer als in der AD-Gruppe. Die Forscher folgerten aus ihren Beobachtungen, dass Kalorienrestriktion einen \u00e4u\u00dferst effektiven Schutz gegen Atherosklerose darstellt. Besonders die Beobachtung der Intima-Media Dicke der Halsschlagader unterst\u00fctzt die Befunde.<\/p>\n

Diese Studie ist eine weitere von inzwischen etlichen Studien, die der Frage nachgehen, welche physiologischen Effekte eine eingeschr\u00e4nkte Zufuhr von Kalorien hat. Die Wissenschaft wei\u00df inzwischen seit etwa 70 Jahren, dass eine Kalorienrestriktion einhergeht mit einer Vielzahl an physiologisch n\u00fctzlichen Effekten. Dazu geh\u00f6ren nicht zuletzt ein signifikant eingeschr\u00e4nktes Aufkommen von Krebserkrankungen und eine lebensverl\u00e4ngernden Wirksamkeit.<\/p>\n

Diese Studie zeigt eindrucksvoll, dass Gef\u00e4\u00dferkrankungen wie Atherosklerose ein direktes Resultat ungesunder Ern\u00e4hrung<\/a> sind, bzw. nicht nur ein qualitatives, sondern auch ein quantitatives Problem darstellen. Ein zu hohes Ma\u00df an Kalorienaufnahme, gleichg\u00fcltig aus welchen Quellen sie stammen, scheint die unvorteilhaften Entwicklungen voranzutreiben.<\/p>\n

Studie: Long-term calorie restriction is highly effective in reducing the risk for atherosclerosis in humans.<\/a> Fontana et al. Department of Internal Medicine, Washington University School of Medicine, St. Louis, MO 63110, USA.<\/p>\n

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