Das intermittierende Fasten ist eine Form der Kalorienrestriktion, bei der periodisch wenig beziehungsweise gar keine Kalorien eingenommen werden, unterbrochen von einer ganz normalen, gew\u00f6hnlichen Nahrungsaufnahme.<\/p>\n
Die klassische Form des intermittierenden Fastens ist die 1+1-Methode, bei der jeden 2. Tag gefastet wird. Aber auch andere Rhythmen sind vorstellbar und haben gute Ergebnisse geliefert, wie zum Beispiel das intermittierende Fasten an bestimmten Tagen wie Montag-Mittwoch-Freitag oder Dienstag-Donnerstag.<\/p>\n
Was wie gut ist, das liegt vermutlich in der Person des Fastenden begr\u00fcndet. Denn keiner ist dem anderen \u00e4hnlich, so dass auch hier pers\u00f6nliche Unterschiede auftreten, die das intermittierende Fasten in spezifischen, individualisierten Rhythmen f\u00fcr den Einzelnen effektiver machen und leichter durchf\u00fchren lassen.<\/p>\n
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Ich hatte bereits eine Reihe von Beitr\u00e4gen zum intermittierenden Fasten verfasst, die Sie unter folgenden Links finden:<\/p>\n
Auch auf die immer wiederkehrenden \u201eArgumente\u201c f\u00fcr die Sch\u00e4dlichkeit des Fastens (seitens der Schulmedizin und der an sie angeschlossenen Presse), hatte ich eine Antwort gegeben:<\/p>\n
Heute sieht es so aus, als wenn das Fasten\u00a0(und auch das intermittierende Fasten), sogar schon im Sport angekommen ist.<\/strong><\/p>\n Die Vorteile und positiven gesundheitlichen Auswirkungen des intermittierenden Fastens liegen auf der Hand (wie in Intermittierendes Fasten<\/a> diskutiert). Aber im Sport geht es meist nicht (nur) um die Gesundheit.<\/p>\n Hier sollen Ma\u00dfnahmen die Ergebnisse verbessern, den Athleten\u00a0leistungsf\u00e4higer zu\u00a0machen. Da aber Sportler schon auf einem hohen Leistungsniveau sind, w\u00e4re es erstaunlich, wenn ein einfaches Konzept, wie das des intermittierenden Fastens hier noch \u201eeinen drauf setzen\u201c k\u00f6nnte.<\/p>\n Es gibt nicht besonders viel Literatur zu dem Thema \u201eintermittierendes Fasten und Sport\u201c.<\/p>\n Die \u00e4lteste Arbeit dazu stammt erst aus dem Jahr 2008. Auf der anderen Seite sind die meisten Arbeiten hierzu mit islamischen Sportlern durchgef\u00fchrt worden, da die islamische Fastenzeit<\/a>, der Ramadan, eine optimale Form des intermittierenden Fastens darstellt.<\/p>\n Mit anderen Worten: In der islamischen Religionsgemeinschaft g\u00e4be und gibt es mehr als genug wissenschaftliches Material, um die Effekte des intermittierenden Fastens zu studieren.<\/p>\n Lipid profiles of judo athletes during Ramadan<\/a>: Diese Arbeit scheint die erste ihrer Art zu sein, die sich mit dem Thema \u201eintermittierendes Fasten und Sport\u201c n\u00e4her auseinandergesetzt hat. Untersucht wurden hier 15 Elite-Judoka w\u00e4hrend einer Zeit, in der sie ihr volles Trainingsprogramm durchliefen ohne dabei an Wettk\u00e4mpfen teilzunehmen.<\/p>\n Gemessen wurden bei den Sportlern Serumlipide und Lipoproteine zu f\u00fcnf verschiedenen Zeiten: Vor, dreimal w\u00e4hrend des Ramadans und drei Wochen nach Beendigung des Ramadans. Das K\u00f6rpergewicht hatte sich nach dem Ramadan leicht gesenkt, was auf die Abnahme von K\u00f6rperfett zur\u00fcckzuf\u00fchren war.<\/p>\n Das intermittierende Fasten produzierte aber einige Ver\u00e4nderungen in den Blutlipiden. HDL-C und LDL-C (C f\u00fcr Cholesterin) erh\u00f6hten sich deutlich. W\u00e4hrend des Ramadan sanken die Spiegel an Fetts\u00e4uren w\u00e4hrend der ersten Fastenwoche, um danach wieder anzusteigen und am Ende des Ramadan wieder auf den Ausgangswert zu gelangen.<\/p>\n Apolipoprotein A1 war zum Schluss signifikant erh\u00f6ht, was sich bis einige Wochen nach Beendigung des Fastens hinzog. Drei Wochen nach Ramadan waren die Ausgangswerte von Blutglucose, Apolipoprotein A1 und B immer noch nicht zur\u00fcckgewonnen worden.<\/p>\n Die Schlussfolgerung der Autoren: Die Ver\u00e4nderung des Essverhaltens w\u00e4hrend des Ramadans im Zusammenhang mit intensiver k\u00f6rperlicher Bet\u00e4tigung verursachte eine Abnahme von K\u00f6rpergewicht, was auf der Abnahme von K\u00f6rperfett und einigen Ver\u00e4nderungen der Serumlipide und Lipoproteine beruhte.<\/p>\n Auf der anderen Seite jedoch verblieben alle Serumparameter im Rahmen einer normalen Bandbreite f\u00fcr junge und aktive Individuen. Die Teilnehmer waren trotz des Fastens in der Lage, ihrem gewohnten Trainingsprogramm nachzugehen.<\/p>\n Ein Jahr sp\u00e4ter untersuchen die gleichen Autoren wieder 15 Judokas (Effect of Ramadan intermittent fasting on aerobic und anaerobic performance und perception of fatigue in male elite judo athletes<\/a>). Diesmal f\u00fchren sie Leistungstests durch, wie Springen, Sprinten, Fitnesstests und so weiter.<\/p>\n Diese werden vor dem Ramadan, w\u00e4hrend und am Ende durchgef\u00fchrt. Die Ergebnisse zeigen, dass, wie in der ersten Arbeit schon beschrieben, das Fasten nur sehr bedingten bis gar keinen Einfluss auf die Leistungsf\u00e4higkeit der Judokas hat.<\/p>\n The effect of time-of-day and Ramadan fasting on anaerobic performances<\/a>: Diese Arbeit jedoch sieht einen signifikanten Einfluss des intermittierenden Fastens auf die k\u00f6rperliche Leistungsf\u00e4higkeit (obwohl ein Teil der Autoren an den beiden ersten Studien mit anderen Ergebnissen beteiligt gewesen waren).<\/p>\n In dieser Arbeit wurden 10 Fu\u00dfballspieler zu verschiedenen Tageszeiten getestet (Wingate Test). Die Tests erfolgten auch hier vor, w\u00e4hrend und am Ende des Ramadans. Die Forscher beobachteten hier eine Verschiebung des Leistungspeaks der Sportler.<\/p>\n Vor dem Ramadan war die Leistungsf\u00e4higkeit gegen Abend am gr\u00f6\u00dften. W\u00e4hrend des Ramadans war der Erm\u00fcdungsfaktor abends signifikant h\u00f6her als zuvor, was die Leistungsverschiebung erkl\u00e4rt. Von daher glauben die Autoren, dass intermittierendes Fasten den zirkadianen Rhythmus der Muskelkraft und -erm\u00fcdung ver\u00e4ndert.<\/p>\n The effects of Ramadan intermittent fasting on athletic performance: recommendations for the maintenance of physical fitness<\/a>: Diese Arbeit – mit fast den gleichen Autoren wie die zuvor diskutierte Studie \u2013 diskutiert noch einmal die bislang gewonnenen Ergebnisse.<\/p>\n Sie relativieren auch die in der letzten Arbeit festgestellten Leistungseinbu\u00dfen aufgrund des intermittierenden Fastens.<\/p>\n Denn, so die Autoren, die bislang gut durchgef\u00fchrten Arbeiten zu diesem Thema unterst\u00fctzen die Vorstellung, dass Athleten, die ihre Energiebilanz und den Status der Mikro- und Makron\u00e4hrstoffe sorgf\u00e4ltig aufrechterhalten, gen\u00fcgend guten Schlaf bekommen, ausreichend und nicht zu viel trainieren, keine signifikanten Leistungseinbu\u00dfen w\u00e4hrend des Ramadans hinnehmen m\u00fcssen.<\/p>\nWas die Wissenschaft sagt<\/h2>\n