{"id":53,"date":"2016-04-25T11:31:06","date_gmt":"2016-04-25T10:31:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/diaet\/blog\/?p=53"},"modified":"2023-11-23T16:32:59","modified_gmt":"2023-11-23T15:32:59","slug":"das-schlusselhormon-der-fettverbrennung-leptin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/diaet\/blog\/das-schlusselhormon-der-fettverbrennung-leptin\/","title":{"rendered":"Leptin &#8211; Das Schl\u00fcsselhormon der Fettverbrennung"},"content":{"rendered":"<p>Leptin. Ein Schlagwort f\u00fcr alle die Abnehmen wollen. Es soll quasi DAS &#8222;Schl\u00fcsselhormon&#8220; zur Fettverbrennung sein.<\/p>\n<p>Im folgenden Beitrag versuche ich auf einige Fragen einzugehen, die mir so in der Praxis gestellt werden.<\/p>\n<h2>Welche Rolle spielt Leptin im Stoffwechsel?<\/h2>\n<p>Das Gewebshormon Leptin wird in den Fettzellen (Adipozyten) produziert und sendet dem Gehirn die Botschaft, keine neue Nahrung mehr aufzunehmen. Stattdessen gewinnt der K\u00f6rper dann die Energie aus den Fettreserven.<\/p>\n<p>Wenn also der Mensch satt ist, verbrennt sein Organismus Fett aus dem Speichervorrat. Doch auch die Nahrungszusammensetzung spielt im Wechselwirken der Hormone eine wichtige Rolle. Besteht eine Mahlzeit aus kalorienarmen Lebensmitteln, sinkt die Aussch\u00fcttung von Leptin.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Trotz physischer S\u00e4ttigung schl\u00e4gt das Gehirn \u201eHungeralarm\u201c und drosselt die Energie-Gewinnung aus dem Speicherfett der Adipozyten. Dieser Mechanismus ist das Erbe unserer Stammesgeschichte, also aus Zeiten, in denen Fett eine knappe Ressource war. Wenn nur fettarme Nahrung verf\u00fcgbar war, mussten die Triglyzeride als wertvolle Energie-Spender zur\u00fcckgehalten werden.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen kostenlosen Praxis-Newsletter &#8222;Unabh\u00e4ngig. Nat\u00fcrlich. Klare Kante.&#8220; dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pL1KE\"><\/script><\/p>\n<p>Das anhaltende Hungergef\u00fchl nach einer Obstmahlzeit sollte den Menschen zur Suche nach weiterer Nahrung antreiben, die dann wom\u00f6glich fettreicher war. Heute sind Fette im \u00dcberfluss vorhanden und wie fast alle Lebensmittel spottbillig.<\/p>\n<p>Es ist schon ein Widerspruch: Wir m\u00fcssen Fett zu uns nehmen, um uns satt zu f\u00fchlen, damit gleichzeitig die Fetteverbrennung gesteigert wird. Auf hormoneller Ebene bedeutet das, den Leptin-Spiegel anzuheben. Und das kann nur eine Mahlzeit, die zu 70 % aus Fett und zu jeweils 15 % aus Eiwei\u00dfen und Kohlenhydraten besteht.<\/p>\n<p>Auch wer die Disziplin aufbringt, sich kalorienarm zu ern\u00e4hren, sollte sich mindestens an einem Wochentag das \u201eLeptin-Programm\u201c g\u00f6nnen. Doch Forscher zogen aus den Erkenntnissen der Leptin-Wirkung noch andere Schlussfolgerungen.<\/p>\n<p>Anfang unseres Jahrhunderts (ca. 2002 \/ 2003) glaubten Wissenschaftler zun\u00e4chst daran, \u00dcbergewichtige mit der regelm\u00e4\u00dfigen Dosis von Leptin behandeln zu k\u00f6nnen. Im Anschluss an die ersten Forschungen wurde jedoch entdeckt, dass gerade adip\u00f6se Personen resistent gegen das Hormon sind. Paradoxerweise sprachen gerade schlanke Menschen gut auf Leptin an und verloren Gewicht.<\/p>\n<p>Bei zwei \u00fcbergewichtigen Jugendlichen, deren K\u00f6rper selbst kein Leptin bilden konnte, wurde eine aufschlussreiche Untersuchung durchgef\u00fchrt. Dabei wurde deutlich, dass die Patienten ohne Leptin st\u00e4ndig nur an die n\u00e4chste Nahrungsaufnahme denken m\u00fcssen. Leptin beeinflusst unser Belohnungs-System im Gehirn ma\u00dfgeblich.<\/p>\n<p>Im Gehirn gibt es ein Zentrum, das auf Belohnungen jeder Art reagiert. Dieses Zentrum wurde bei den beiden Jugendlichen zu jeder Zeit aktiviert, egal ob sie gegessen hatten oder nicht. Dann nahmen das M\u00e4dchen und der Junge eine Woche lang Leptin zu sich.<\/p>\n<p>In den Untersuchungen zeigte sich nun deutlich, dass sich ein S\u00e4ttigungsgef\u00fchl nach der letzten Mahlzeit einstellte. Das Belohnungs-Zentrum wurde auch nach dem Essen nur in dem Ma\u00dfe aktiviert, wie es auch bei anderen Personen mit eigener Leptin-Produktion der Fall war.<\/p>\n<p>Die Unf\u00e4higkeit Leptin zu produzieren ist eine Ursache f\u00fcr Adipositas. Doch in diesem besonderen Fall handelt es sich um einen seltenen Gen-Defekt. Viel h\u00e4ufiger verbreitet ist die Leptin-Resistenz.<\/p>\n<p>Dabei sch\u00fctten die Adipozyten das Gewebs-Hormon zwar aus, aber die Meldestellen im Gehirn registrieren es nicht mehr. Das zumindest folgern Wissenschaftler aus dem Tier-Experiment. Wie die Leptin-Wirkung wieder angeschaltet werden kann, daf\u00fcr fanden die Forscher ebenfalls Hinweise.<\/p>\n<h2>Hilft Sport gegen Leptin-Resistenz?<\/h2>\n<p>In einem Experiment mit Ratten wurden drei Gruppen gebildet: Eine Gruppe erhielt ein Fitness-Programm, eine andere Gruppe erhielt nur das Hormon und eine dritte bewegte sich und erhielt dabei das Leptin.<\/p>\n<p>Diese Experimente wurden jeweils an schlanken sowie auch an fettleibigen Tieren durchgef\u00fchrt. Alle Ratten wurden nun mit stark kalorienhaltiger Nahrung gef\u00fcttert. Das Ergebnis war eindeutig; die Tiere, die sich bewegten und das Hormon erhielten, konnten ihr Gewicht halten. Somit war bewiesen worden, dass Sport die Resistenz gegen das Leptin wieder aufl\u00f6sen kann \u2013 zumindest im Tierexperiment.<\/p>\n<p>So scheint es aber auch bei Menschen zu sein, n\u00e4mlich dass mit zunehmendem \u00dcbergewicht die Wirkung von Leptin gehemmt wird. Die Resistenz gegen Leptin kann durch sportliche Bewegung h\u00f6chstwahrscheinlich aufgehoben werden.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Dich solche Informationen interessieren, dann fordere unbedingt meinen kostenlosen Abnehm-Newsletter dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pQWy2\" data-webform-id=\"B2CGR\"><\/script><\/p>\n<h2>Ursachen f\u00fcr Leptin-Resistenz<\/h2>\n<p>Die Ursachen der Leptin-Resistenz sind nicht genau bekannt. Fundierten Hypothesen zufolge soll die Ern\u00e4hrungsweise der modernen Zivilisation daf\u00fcr verantwortlich sein. Im Focus steht hier die hohe Konzentration von Kohlenhydraten unserer Nahrung (Zucker, Brot, M\u00fcsli), aber auch Gluten soll eine Rolle spielen. In meinem Beitrag zu &#8222;<a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/brot-und-getreideprodukte\/\">Krank durch Brot?<\/a>&#8220; gehe ich ausf\u00fchrlicher darauf ein.<\/p>\n<p>Hinzu kommen R\u00fcckst\u00e4nde von Pestiziden wie <a href=\"https:\/\/renegraeber.de\/blog\/glyphosat-sicher-unsicher-2014\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Glyphosat<\/a> , die als Verd\u00e4chtige angenommen werden, ebenso k\u00fcnstliche Zusatzstoffe, hier namentlich die Stabilisatoren.<\/p>\n<p>In Betracht kommt auch das zunehmend verbreitete Genfood in Gestalt von Soja- und Mais-Produkten. Vom Soja rate ich komplett ab &#8211; warum beschreibe ich im <a href=\"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/genfood-soja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Beitrag zum Soja<\/a>.<\/p>\n<p>Desgleichen sind es die Transfetts\u00e4uren in k\u00fcnstlich geh\u00e4rteten Fetten, die die Leptin-Resistenz mit verursachen k\u00f6nnten. Zu den Transfetts\u00e4uren habe ich hier im Blog auch schon ausf\u00fchrlicher berichtet: <a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/blog\/transfettsaeuren-und-oxidiertes-cholesterin\/\">Dumm, fett und krank durch Transfette?<\/a><\/p>\n<p>Wer also eine Leptin-Resistenz vermeiden m\u00f6chte, sollte keine industriell ver\u00e4nderten Lebensmittel konsumieren und nur frische Kost aus biologischem Anbau essen.<\/p>\n<h2>Was hilft noch beim Sieg \u00fcber den Hei\u00dfhunger?<\/h2>\n<p>Einige Nahrungserg\u00e4nzungsmittel stehen im Ruf, die Leptinresistenz wirksam zu bek\u00e4mpfen. Der Extrakt aus Gr\u00fcnem Tee und das Ingwer-Gew\u00e4chs Aframomum melegueta (Paradiesk\u00f6rner) werden hier empfohlen.<\/p>\n<p>Einen speziellen Effekt hat die Afrikanische Schwarzbohne (Irvingia gabonensis). Die Fr\u00fcchte enthalten 5-Hydroxytryptophan (<a href=\"https:\/\/www.vitalstoffmedizin.com\/5-hydroxytryptophan\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">5-HTP<\/a>), die biosynthetische Vorstufe des Serotonins.<\/p>\n<p>Das ist ein Neurotransmitter, der im Zentral-Nerven-System vielf\u00e4ltige emotionale Prozesse steuert und auch im Belohnungs-System eine Rolle spielt. Im Volksmund wird Serotonin auch als \u201eGl\u00fcckshormon\u201c bezeichnet.<\/p>\n<p>Die Stimmungsanhebung f\u00fchrt gleichzeitig auch dazu, dass Hunger unterdr\u00fcckt wird. Aframoum ist in Deutschland meines Wissens nicht auf dem Markt erh\u00e4ltlich. Das 5-HTP findet sich als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel im Handel. Ich rate aber dazu sich vor einer m\u00f6glichen Einnahme genau dazu zu informieren!<\/p>\n<p><strong>Apropos Information:<\/strong> Wenn Sie sofort tiefer in das Thema Abnehmen einsteigen m\u00f6chten, darf ich Ihnen mein Buch zu dem Thema empfehlen: &#8222;<a href=\"https:\/\/www.renegraeber.de\/abnehmen.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Warum wir fett werden &#8211; Und welche Hilfe die Naturheilkunde bietet<\/a>&#8222;. Schauen Sie sich das mal an&#8230;<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pD2TS\"><\/script><\/p>\n<p>Kleine Anmerkung: Die Sache mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; ist mit Abstand der beliebteste Newsletter, den meine Patienten gerne lesen&#8230;<\/p>\n<p><strong>Zum weiterlesen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/diaet\/blog\/schlank-mit-koerpereigenen-hormonen\/\">K\u00f6rpereigene appetithemmende Hormone<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Dieser Beitrag wurde von mir erstmalig am 14. Mai 2009 erstellt und letztmalig im Dezember 2019 \u00fcberarbeitet.<\/p>\n<p>Bild: 123rf.com &#8211; ian allenden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leptin. 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