Gerstengras und Gerstengrassaft

Gerstengras: Anwendung, Wirkung und Inhaltstoffe

Neben der Verarbeitung der Körner der Gerstenpflanze zu beispielsweise Brot, gibt es weitere Varianten diese Getreideart zu nutzen.

So kann man aus den jungen, grünen Pflanzen, auch Gerstengras genannt, einen Saft gewinnen. Diese Flüssigkeit enhält viele wichtige Nährstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit des Menschen auswirken sollen.

Um die Inhaltsstoffe des Gerstengrassaftes zu erhalten, wird dieser getrocknet und als Pulver verkauft.

Zum Verzehr sind nun eine ganze Reihe von Möglickeiten geboten. Zunächst kann das Pulver in Wasser aufgelöst und getrunken werden. Ebenso kann es in Salat oder ähnlichen Speisen eingemischt werden. Gerstengrasextrakt ist auch als Kapsel oder Tablette in konzentrierter Form erhältlich.

Die zugeschriebenen Wirkungen des Mittels sind weitreichend. Aufgrund der hohen Konzentration an Vitaminen, Mineralstoffen, diversen Enzymen und anderen Substanzen, ist Gerstengras in der Lage die Gesundheit zu unterstützen.

Die Pflanzenessenz soll positiv auf Cholesterinspiegel und Blutdruck wirken. Ausserdem sollen die Funktionen von Bauchspeicheldrüse, Leber und dem Verdauungsapparat unterstützt werden. Bei Krankheiten in diesen Bereichen kann Gerstengras die Heilung unterstützen. Neben all diesen und einigen weiteren Wirkungen, wird der Pflanze auch ein allgemeiner Einfluss auf das Wohlbefinden zugewiesen. Spannungen und Streß können abgebaut werden und sogar Schlafstörungen und Allergien sollen bekämpft werden können.

Vorrangetrieben wurde die Verbreitung des pflanzlichen Mittels von dem Japaner Dr. Yoshihide Hagiwara, der sich den Inhaltsstoffen und der Wirkung der Gerstenpflanze in zahlreichen Studien widmete. Er geht davon aus, das Gerste eines der "nährstoffreichsten Nahrungsmittel der Welt" sein könnte.

Fazit: Gerstengrassaft gehört für mich zu einem der gesündesten Präparate aus dem Bereich der Nahrungsmittel-Ergänzung - wenn man es als solches überhaupt bezeichnen will. Ich Stufe es als "Lebens-"Mittel ein, weil es Vitalität in hohem Maße bietet. Gerstengras ist in hohem Maß basisch und wirkt somit gegen eine Übersäuerung.