Das beste Müsli zum selbermachen

Es gibt kaum ein Lebensmittel, das so oft für gesund gehalten wird – und so oft das Gegenteil bewirkt. Die Rede ist vom Müsli. Was in vielen Küchen als „Start in den Tag“ gepriesen wird, ist in Wahrheit oft eine Zuckerfalle im Bio-Kleid:…
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Verarbeitete Fleischprodukte mit blauen Fähnchen: E250, E251, E252, E249 – Hinweise auf Nitrit- und Nitratzusätze; im Hintergrund eine Tafel mit dem Text „Wurst mit System. Und mit Chemie“

EKLIG: Warum Wurst immer so schön rosa ist?

Man kennt das: Aufgeschnittene Wurst, rosafarbener Schinken, knackige Würstchen. Alles sieht frisch aus – appetitlich, sauber, haltbar. Doch die Wahrheit ist: Dieses Rosa ist oft nichts anderes als eine "Chemie-Illusion". Die Farbe kommt…
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Digitale Illustration: Vergleich zwischen beschädigten „Zombie-Zellen“ und gesunden Zellen mit aktiver Autophagie, Zellreinigung und Regeneration.

Zombie-Zellen: Wie unser Körper sich selbst sabotieren kann

Man nennt sie „Zombie-Zellen“ – und das ist ausnahmsweise mal kein übertriebener Begriff. Es handelt sich um sogenannte seneszente Zellen, also alte, beschädigte Körperzellen, die sich nicht mehr teilen, aber auch nicht abgebaut werden.…
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Eine Frau steht mit dem Rücken zur Kamera in einem Supermarkt und schiebt einen Einkaufswagen durch eine Reihe mit Fertigprodukten.

Ultraverarbeitete Lebensmittel: Wie die moderne Nahrung unsere Gesundheit zerstört

Wer heute in den Supermarkt geht, hat 80 % Risiko, seiner Gesundheit zu schaden – und nennt das dann Einkaufen. Es klingt dramatisch, aber genau das ist der Kern einer ernährungspolitischen Tragödie, die wir seit Jahrzehnten erleben.…
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weiße Linsen und schwarze Linsen im Vergleich

Schwarze Linsen [Beluga-Linsen] Neue „Lieblingsnahrung“

Meine neue Lieblingsnahrung: schwarze Linsen. Warum? Was macht die so besonders? Nun, ich suche immer nach Lebensmitteln die gesund sind, bestimmte Vorteile bieten, die ich gut vertrage UND: die ich auch gerne immer wieder esse. BINGO:…
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Fasten und Muskelwachstum – Ein Balanceakt zwischen Aufbau und Abbau

Wenn es um den Einfluss des Fastens auf das Muskelwachstum geht, betreten wir ein Terrain voller Widersprüche. Seit 25 Jahren begleite ich Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Vitalität, und das Fasten ist eines der faszinierendsten…
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Fasten gegen Depressionen? Licht am Ende des Tunnels...

Die SCD Diät – Eine spezielle Kohlenhydratdiät (SCD) für den Darm?

Ich dachte ich kenne schon jede Ernährungsform. Aber die SCD? Die war mir vom Begriff her neu. Aber es ist eigentlich "Altbekanntes" - dazu aber gleich mehr. Seit über 25 Jahren arbeite ich mit Menschen, die an chronischen Verdauungsproblemen,…
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„Strabag-Chef starb überraschend bei Fastenkur“ Grund: Aneurysma

Es läuft gerade in den Nachrichten / Tagesmeldungen: "Strabag-Chef starb überraschend bei Fastenkur: Aneurysma schleicht sich oft ohne Symptome an" (Frankfurter Rundschau). Das Problem: die Verbindung, die in der Berichterstattung zwischen…
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Wer schreibt hier?

Ich arbeite seit 1998 in eigener Naturheilpraxis mit Patienten und begleite Menschen therapeutisch beim Heilfasten. Mein eigener Weg zur Naturheilkunde begann nach einer schweren gesundheitlichen Krise in den 1990er Jahren. Das Heilfasten war damals ein entscheidender Wendepunkt und prägt meine Arbeit bis heute.

Seitdem begleite ich Patienten, Fastenteilnehmer und Gruppen praktisch und medizinisch fundiert durch Fastenprozesse. Darüber hinaus verfasse ich Fachartikel und Kolumnen für Zeitungen und Medien und werde regelmäßig als Experte zu naturheilkundlichen und präventivmedizinischen Themen angefragt.

Auf gesund-heilfasten.de finden Sie dieses Wissen gebündelt: sachlich, praxisnah und unabhängig – ohne Heilsversprechen, aber mit klarer Erfahrung aus über zwei Jahrzehnten Arbeit.

Die erfolgreiche „Schritt-für-Schritt“ Heilfasten Anleitung

Heilung der Gelenke


Zucker – Ein viel größeres Problem, als Sie bisher dachten…

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