Grenzwerte sind eine tolle Angelegenheit. Denn man kann sie verschieben, mal nach oben, mal nach unten, ganz wie es die entsprechende Situation erfordert. Diesmal geht es um Grenzwerte für Fosetyl, bzw. Phosphonsäure. Bevor ich dazu komme was das „Zeug“ eigentlich ist und was es macht, vorab ein paar Gedanken zur „Willkür“ der Grenzwerte generell und …
Das man schon kaum mehr weiß, was man essen kann und darf ist eigentlich klar. Aber dass man selbst beim Wasser aufpassen muss? Ökotest[1] und Stiftung Warentest[2] haben „Wasser in Flaschen“ getestet und ihre Ergebnisse bezeichnenderweise am gleichen Tag (26.6.2019) veröffentlicht. Ökotest liefert sogar eine detaillierte Beschreibung der Testkriterien, nach denen die Noten vergeben wurden. …
Weiterlesen „Mineralwasser und stilles Wasser im Test – Pestizide, Uran und Arsen inklusive“ »
Es wird alles immer teurer, da sind wir uns wohl einig. Man fühlt sich gezwungen, an allen Ecken und Enden zu sparen. So auch am Essen. Nicht umsonst gibt es die günstigen Sonderangebote von Lebensmittel-Discountern und Fast-Food-Ketten. Warum also nicht da voll zugreifen? Für mich erhebt sich in diesem Augenblick die Frage: Was bekommt man …
Weiterlesen „Billige Nahrungsmittel teuer bezahlt – und zwar mit Ihrer GESUNDHEIT“ »
Darmkrebs ist eine der häufigsten Tumor-Erkrankungen, an der zunehmend auch jüngere Menschen leiden. Aus diesen Gründen wird die Früherkennung immer wichtiger. Die Methoden dafür sind Endoskopien, bildgebende Verfahren, Blut-Analysen und Stuhl-Untersuchungen. Die meisten diagnostischen Verfahren sind Kassen-Leistungen im Rahmen der Vorsorge. Die Untersuchungen stehen Männern ab 50 und Frauen ab 55 Jahren zu.
Sie interessieren sich für das Heilfasten? Aber Sie wissen nicht welche Methode oder Variante? Sie sind verwirrt von den ganzen Fasten-Methoden und Varianten die es gibt? Und da gibt es ja eine ganze Menge, wie zum Beispiel: Fasten, Heilfasten, Buchinger Fasten,intermittierendes Fasten, Intervallfasten, Obstfasten, Wasserfasten, Teefasten, Teilfasten, Basenfasten… Das kann ganz schön verwirrend sein. In …
Weiterlesen „Heilfasten – Was es ist und was Sie wissen sollten“ »
Die ARD brachte unlängst einen bemerkenswerten Beitrag über die biologische Landwirtschaft, Bio-Siegel und den Verdacht, dass wir Verbraucher (wieder einmal) unter Vortäuschung falscher Tatsachen „verarscht“ zu werden scheinen. Dabei stießen die Reporter auf sehr unschöne Praktiken. Wer sich für biologische Landwirtschaft und Tierhaltung interessiert, der muss diesen Beitrag gesehen haben: Ethik oder Etikettenschwindel? Aber ACHTUNG: …
Ein Leser schrieb mir zum Thema Fasten und Entschlacken: Hallo Herr Gräber, ich habe den Eindruck, dass Heilfasten im Moment ein großes Thema für Berufene und Unberufene ist. Im Fernsehen, bei Talkshows, in Radiointerviews und bei Internetprovidern wird auf das Thema eingegangen. Allerdings ausschließlich mit negativen Untertönen. Ernährungsexperten behaupten dass es keine Schlacken im Körper …
Weiterlesen „Unsinn Entschlacken? Warum Entschlacken KEIN Mythos ist“ »
Folgende Frage zur Übersäuerung und dem optimalen Urin-Ph-Wert erhielt ich:
Ökotest hat mal das gemacht, wofür ich diese Gesellschaft schätze: Lebensmittel und andere Produkte auf Gifte, Zusatzstoffe usw. zu untersuchen. Laut Angaben verschiedener Quellen hat „Öko-Test“ im April/Mai 2018 „Früherdbeeren“ von 10 Supermärkten und Discountern im Labor untersuchen lassen. Insgesamt wurden 30 Proben auf mehr als 500 verschiedene Pestizide untersucht. Und die Ergebnisse waren alles …
Vertuschung von Hygienemängeln in Wurstfabrik durch die Behörden? In einer Wurstfabrik in Bayern gab es (laut Berichten des Spiegel, Foodwatch und einigen anderen) ekelerregende Zustände. Der eigentliche Skandal ist: Die Ergebnisse von Hygiene-Kontrollen in Betrieben müssen (immer noch nicht!) veröffentlicht werden. Über einen langen Zeitraum kam es durch die zuständigen Behörden und Ämter zu einer Beanstandung …
Weiterlesen „Behörde verschweigt Hygienemängel in Wurstfabrik“ »