15. Februar 2026
Sind Gummibärchen gesund? Diese Frage wirkt auf den ersten Blick harmlos. Tatsächlich führt sie direkt zu einem grundsätzlichen Problem unserer Ernährung: der Verwechslung von Süßigkeit und Lebensmittel. Gummibärchen bestehen zu rund drei Vierteln aus Zucker und Glukosesirup, liefern praktisch keine Ballaststoffe, keine relevanten Mikronährstoffe und kaum physiologisch sinnvolle Fette oder Proteine. Hinzu kommen Gelatine aus tierischen Reststoffen sowie – je nach Produkt – Farbstoffe, die seit Jahren kontrovers diskutiert werden. Trotzdem gelten sie vielen als „leichte“ Nascherei, weil sie nahezu
15. Februar 2026
Ist Jod in Algen bei Schilddrüsen-Problemen gefährlich? Diese Frage stellt sich immer wieder – besonders im Zusammenhang mit Chlorella und anderen Mikroalgen. Hintergrund ist die bekannte Rolle von Jod für die Schilddrüsenfunktion: Zu viel Jod kann eine Überfunktion verschlechtern, zu wenig Jod eine Unterfunktion begünstigen. Entscheidend ist daher nicht das Schlagwort „Alge“, sondern der tatsächliche Jodgehalt des jeweiligen Produkts. Chlorella vulgaris ist eine Süßwasseralge. Ihr Jodgehalt hängt vom Mineralgehalt des Kultivierungswassers ab – und der ist in Mitteleuropa in der
14. Februar 2026
Der Pink Lady Apfel gehört zu den meistverkauften Apfelsorten im deutschen Handel. Doch hinter der perfekt gefärbten Schale verbirgt sich ein komplexes wirtschaftliches System, das zunehmend kritisch diskutiert wird. Pink Lady ist keine klassische Apfelsorte, sondern eine geschützte Marke innerhalb eines sogenannten Clubs. Produzenten zahlen Lizenzgebühren, unterliegen festen Qualitätsvorgaben und sind vertraglich an bestimmte Vermarktungsstrukturen gebunden. Hinzu kommen Fragen zur Klimabilanz durch internationale Transporte, zu Pestizidrückständen sowie zur abnehmenden Sortenvielfalt im Obstbau. Auch gesundheitlich unterscheidet sich Cripps Pink in relevanten
13. Februar 2026
Heute erhielt ich folgende Frage: Hallo Herr Graeber, ich bin im Internet auf Ihre Seite gestossen:Den Krebs „aushungern“ Die Krebs-Kur: „Krebskur-Total“. Nachdem ich nun seit einigen Tagen Seiten (= Newsletter – Anm. des Blogautors) von Ihnen erhalten habe, ist von der Breuss-Kur nirgendswo die Rede mehr,wissen Sie überhaupt was es mit dieser Breuss-Kur auf sich hat??? Anfang Mai 2006 war ich an Prostata-Krebs erkrankt,war 3 Wochen im Krankenhaus, die Ärzte habe sich nicht mehr getraut zu einer Operation,ich bekam dann
3. Februar 2026
In den letzten Wochen haben mich zum Heilfasten Online Kurs 2026 unzählige Anfragen erreicht. Das freut mich – zeigt es doch, dass das Interesse groß ist und viele Menschen sich ernsthaft mit dem Thema Fasten beschäftigen. Gleichzeitig zeigen diese Fragen aber auch, wo regelmäßig Missverständnisse entstehen. Inhaltlich lassen sich fast alle Anfragen klar drei Kategorien zuordnen. Technische Fragen – Organisation statt Medizin Ein großer Teil der Fragen ist rein organisatorisch: Wann findet der Kurs statt? Was ist, wenn ich