Trennkost

Haysche Trennkost - Abnehmen mit Trenn-Kost?

Die Haysche Trennkost wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Howard Hay entwickelt. Nach seiner Auffassung beruhen bestimmte Krankheiten auf der Ursache seiner von ihm aufgestellten These.

Philosopie der Hayschen Trennkost

Howard Hay geht bei seinem Ernährungskonzept davon aus, dass Eiweiß und Kohlenhydrate nicht zusammen verdaut werden können. Werden eiweiß- und kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel bei Mahlzeiten zusammen gegessen, werden Säurerückstände im Körper hinterlassen, d.h. der Körper übersäuert.

Er empfiehlt die getrennte Nahrungsaufnahme von eiweiß- und kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln sowie eine Ernährung, die aus überwiegend Basen bildenden Nahrungsmitteln und nur zu einem kleinen Teil Säure bildenden Nahrungsmitteln besteht.

Nach seiner These beruhen die Ursachen vieler Zivilisationskrankheiten auf einer Übersäuerung des menschlichen Organismus.
Howard Hay geht davon aus, dass bei einer Umstellung der Ernährung nach seinem Konzept die Vorbeugung und Heilung von Krankheiten möglich ist, in Verbindung mit einem gesteigerten Wohlbefinden und neuer Energie.

Nach Howard Hay werden alle Nahrungsmittel in drei Gruppen eingeteilt:

Eiweißreiche Gruppe

Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Milch, Quark, Joghurt, Käse und Frischkäse, Eier, verschiedene Früchte

Kohlenhydratreiche Gruppe

Brot, Kuchen, Nudeln, Kartoffeln, Weizenmehlprodukte, Reis, Honig, Zucker, Bananen

Neutrale Gruppe

Salat, Gemüse, Pilze, Erdnüsse, Fette

Eiweißreiche und kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten nicht zusammen bei einer Mahlzeit gegessen werden. Lebensmittel, die der neutralen Gruppe angehören, können mit den beiden anderen Gruppen kombiniert werden.

Grundsätze bei der Ernährung mit Hayscher Trennkost

Die tägliche Nahrungsaufnahme sollte aus 80 % Basen bildenden Lebensmitteln und 20 % Säure bildenden Lebensmitteln bestehen.

Kohlenhydratreiche und eiweißreiche Nahrungsmittel werden getrennt und nie zusammen bei einer Mahlzeit verzehrt.
Zwischen den einzelnen Mahlzeiten sollten mindesten vier Stunden liegen.

Immer in Ruhe essen und gründlich kauen. Über den Tag verteilt ausreichend trinken. Als Getränke werden Mineralwasser, Kräuter- oder Früchtetees empfohlen. Täglich sollten etwa 2-3 Liter Flüssigkeit zu sich genommen werden. Auf Kaffee und Schwarztee sollte verzichtet werden, da diese Säurebilder sind.

So kann ein Trennkosttag aussehen

Am Morgen

Müsli aus Getreideflocken mit Bananen, Nüssen oder Rosinen

Am Mittag

Ein großer Salatteller

Ein Fleisch- oder Fischgericht mit Gemüse, ohne Kartoffel, Reis, Nudeln oder Brot

Am Abend

Ein großer Salatteller

Nudelvariationen mit Gemüse

Trennkost Rezepte sind in großer Vielzahl erhältlich und ermöglichen einen abwechslungsreichen Speiseplan, der leicht einzuhalten ist.

Durch die Ernährung nach der Hayschen Trennkost bekommt der Körper neue Energie, Gesundheit und Wohlbefinden werden gesteigert und durch die Ernährungsumstellung wird eine Gewichtsabnahme erreicht.