24. Dezember 2025
Trinkwasser gilt in Deutschland als das am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Das stimmt – und ist zugleich irreführend. Denn die Kontrolle endet dort, wo das Wasser ins Haus kommt. Ab dem Hausanschluss interessiert sich der Staat kaum noch dafür, was aus dem Wasser wird. Und genau dort beginnt das eigentliche Problem. In unzähligen Altbauten fließt das Wasser noch immer durch alte Leitungen. Nicht aus Kupfer. Nicht aus Kunststoff. Sondern aus Blei. Das blinde Fleck Problem der Trinkwasserkontrolle Wasserwerke liefern in aller
21. Dezember 2025
Die Frage taucht regelmäßig auf, seit Jahrzehnten: „Wir würden gern fasten – aber wir sind eher zu dünn. Ist das nicht riskant?“ Die kurze Antwort lautet: Nein. Nicht grundsätzlich. Die längere: Es kommt darauf an, wie gefastet wird. Untergewicht ist kein Ausschlusskriterium Aus meiner Erfahrung spricht ein leichtes Untergewicht nicht gegen das Heilfasten. Auch schlanke Menschen verlieren während des Fastens etwas Gewicht – meist zwei bis drei Kilogramm. Dieses Gewicht wird nach dem Fasten in der Regel wieder aufgebaut. Entscheidend
7. November 2025
Die Illusion ist perfekt: süß genießen, ohne Reue. Kein Zucker, keine Kalorien – was soll da schon passieren? Genau das fragen sich Millionen, die jeden Tag Light-Produkte, „Zero“-Limonaden oder Diätpuddings konsumieren. Die Antwort: eine ganze Menge – nur nichts Gutes. Denn was als raffinierte Alternative zum Zucker verkauft wird, entpuppt sich immer mehr als tickende Zeitbombe für Stoffwechsel und Gefäße. Ich habe in meiner Praxis unzählige Menschen erlebt, die verzweifelt „gesünder süßen“ wollten – und sich unbewusst in ein anderes
5. November 2025
Ein langfristiger Joghurtkonsum war somit mit der Inzidenz von proximalem Dickdarmkrebs assoziiert, allerdings nur bei nach Bifidobakterien-positiven Tumoren. Dies deutet laut der Autoren auf eine mögliche Antitumorwirkung des Joghurtkonsums bei spezifischen Tumoruntergruppen hin. Zu Joghurt hatte ich bisher nicht sehr viele Beiträge geschrieben. Wenn, dann auch nur beiläufig. [1] Wann sind Probiotika sinvoll? [2] Fünf Tipps gegen Krebs Zu den Probiotika dagegen gibt es reichlich Stellungnahmen: [3] Probiotika „reparieren“ antibiotikabedingte Schäden [4] Probiotika können Darmkrebs verhindern und sogar rückgängig machen [5]
21. Oktober 2025
Oder: Warum Gesundheit im Darm beginnt – und was wir dafür tun können Unser Körper ist kein in sich geschlossenes System – er ist ein Ökosystem. Billionen Mikroorganismen leben auf und in uns: Bakterien, Pilze, Viren. Sie besiedeln Haut, Schleimhäute, Atemwege – und vor allem den Darm. Dieses „Mikrobiom“ ist weit mehr als nur Verdauungshilfe. Es ist ein fein abgestimmtes Netzwerk, das unser Immunsystem trainiert, Hormone beeinflusst und sogar unsere Stimmung mitreguliert. Wenn dieses System im Gleichgewicht ist, fühlen wir