Schlüsselwort Diabetes

LCHF-Ernährung bei Diabetes?

In Schweden wird gerade heftig über die sog. LCHF-Ernährung diskutiert. Diese LCHF Ernährung ist sehr kohlenhydratarm und zudem fettreich und soll hilfreich für Diabetiker sein. Diese LCHF Diät erinnert stark an die Atkins-Diät. Diese verbietet ja quasi die Aufnahme von Kohlenhydraten.

Adiponektin als Frühwarnsystem

Fettgewebe – nicht nur ein kosmetische Problem Erst seit Mitte der 90er Jahre ist bekannt, dass Adipozyten (Fettzellen) nicht nur eine Speicherfunktion haben, sondern endokrin aktive Zellen sind, d. h. eine hormonelle Wirkung entfalten. Verantwortlich hierfür ist neben anderen Stoffen das sogenannte Adiponektin. Chemisch gesehen ist dieses Hormon ein Protein, das vom weißen Fettgewebe produziert …

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