Schlüsselwort Ernährung Aktuell

Vollkornnudeln [Achtung!] – Folgende Marken würde ich nicht essen…

Vollkornnudeln - zubereitet in einer Schüssel

Vollkornprodukte sind gesund und in vielerlei Hinsicht den Nicht-Vollkornprodukten vorzuziehen. Gerade für Menschen, die Abnehmen wollen, können Vollkornprodukte optimale Alternativen sein. Sie enthalten nicht nur mehr Nährstoffe, sondern sättigen lang anhaltend durch die enthaltenen Fasern. Im Gegensatz zu normalen Getreideprodukten sind in Vollkorn die entscheidenden Bestandteile wie Kleie und Fasern enthalten. Das als Ganzes verarbeitete …

Weiterlesen „Vollkornnudeln [Achtung!] – Folgende Marken würde ich nicht essen…“ »

Burger, Pommes, Blindheit: Immer mehr Jugendliche erblinden wegen zu viel Fast Food

Kind und Burger

Kann das wirklich sein? Dass Fast Food ungesund ist, weiß nun wirklich jedes Kind. Falls nicht, hier ein kleiner Vorgeschmack: Fast-Food Esser sind 40% mehr Giften ausgesetzt. Und bekannt sollte auch sein, dass der regelmäßige Konsum der Fett-, Zucker- und Chemiebomben nicht nur abgeschlagen und fettleibig macht, sondern die Herz-Kreislauf-Gesundheit erodiert und Krebserkrankungen begünstigt. Weniger …

Weiterlesen „Burger, Pommes, Blindheit: Immer mehr Jugendliche erblinden wegen zu viel Fast Food“ »

Abnehmen mit weißen Bohnen

Weiße Bohnen stehen im Ruf, eine Diät zur Gewichts-Reduktion zu unterstützen. Denn die preiswerten Gemüsesamen oder deren Extrakte verringern die Aufnahme der Kohlenhydrate. Über das Phänomen berichtete auch das Fach-Magazin „Brtitish Medical Journal“. Herausgeber ist der britische Ärzteverband „British Medical Association“.

Esssucht – Kann man abhängig von Essen sein? Mit Zuckerbrot und Peitsche gegen die Gesundheit

Drogenabhängige sind abhängig von Drogen. Esssüchtige sind abhängig von was? Von Nahrungsmitteln? Kann man von Essen überhaupt abhängig sein? Und wenn ja, gibt es bestimmte Nahrungsmittel, die abhängig machen? Oder ist Übergewicht nicht doch eine Sache der Vererbung? Die Sache mit der Vererbung ist ja ein beliebtes Argument: „Oma war dick, Mutter war dick und ich …

Weiterlesen „Esssucht – Kann man abhängig von Essen sein? Mit Zuckerbrot und Peitsche gegen die Gesundheit“ »

Wie das „gute“ Körperfett mit dem Gehirn kommuniziert

Gehirn in MRT Scan

Wenn man zum Thema Körperfett liest, erfährt „man“, dass wir zu viel davon besitzen und etwas davon verlieren sollten. Das Wort Körperfett ist meist negativ behaftet, was man so aber eigentlich nicht stehen lassen darf. Dem Fett werden unterschiedliche, zum Teil lebenswichtige Funktionen zugeschrieben.

Kleine Schritte führen zur gesunden Ernährung

Abnehmen ist der Traum eines jeden Übergewichtigen. Laut Statistik sind aber weniger als 10 Prozent der Abnehmbemühungen von Erfolg gekrönt. Im gleichen Maße nimmt die Zahl an adipösen Menschen zu, so dass man sogar von einer weltweiten Epidemie sprechen kann. Nachdem die Pharmaindustrie versuchte, das Übergewicht für sich zu vermarkten und Tonnen von Abnehmpillen auf …

Weiterlesen „Kleine Schritte führen zur gesunden Ernährung“ »

Besser JoJo Effekt als ständig dick

dicke und schlanke Männer

Der JoJo-Effekt ist vielen Abnehmwilligen bekannt. Mit einer Diät, bei der über einen gewissen Zeitraum die Kalorienzufuhr reduziert wird, wird eine Verringerung des Körpergewichtes erreicht. Nach Beendigung der Diät erfolgt bei fehlender Änderung der Lebensführung ein erneuter Gewichtsanstieg. Doch ist dieser Effekt auch ungesund für den Körper?

Weight Watchers – das „Punktezählen“ ist vorbei

Weight Watchers – Ein Begriff den ich seit meiner Schulzeit kenne. Damals waren wir alle auf die Französisch-Stunde am Donnerstag gespannt – denn die Lehrerin hatte am Mittwoch abend immer Weight Watcher Termin. Und je nachdem wie das Wiegen ausfiel war anscheinend ihre Stimmung… Seitdem hat sich bei den Weight-Watchern aber viel getan. Bisher galt: Essen, …

Weiterlesen „Weight Watchers – das „Punktezählen“ ist vorbei“ »

Auf dem Weg zur schlanken Figur: Körpereigene, appetithemmende Hormone

Nicht nur Leptin ist für den Abbau von Fettzellen verantwortlich Die Forscherin Ruth Janoschek zeigte in Ihren Forschungen, dass nicht nur das bereits bekannte Hormon Leptin für den Fettabbau im Körper zuständig ist. Übergewichtige Menschen bilden eine Resistenz gegen das Hormon Leptin aus, so dass die Wissenschaft weitere Experimente anstellte, um ein Mittel gegen Adipositas …

Weiterlesen „Auf dem Weg zur schlanken Figur: Körpereigene, appetithemmende Hormone“ »

Algen zum abnehmen mit CM3 Alginat

Abnehmen mit Schlankheitsmitteln ist einfach ein großes Thema, auch in diesem Blog. Gern werden dazu irgendwelche mysteriösen Wurzeln aus dem Regenwald oder uralte Rezepte aus Fernost benutzt, um einem Abnehmpräperat einen „gesunden“ Anstrich zu geben. Ein großer Hit sind derzeit alle Arten von Algen, je exotischer, desto besser. Ich will gar nicht sagen, dass Algen …

Weiterlesen „Algen zum abnehmen mit CM3 Alginat“ »